886食堂

たっぷりのご飯に、お肉とおかずは夢の組み合わせですよね。 今回紹介するのは、横浜市の一大観光地として名を馳せる横浜中華街。 メイン通りである中華街大通りと、第二のメインである関帝廟通りを結ぶ上海路にある台湾料理屋さん「８８６食堂」さんです！ このお店は、もともとは「台湾麺線」が美味しいと評判のお店だそうで、なーんと。 それを知ったのは後になってからでしたが、この日はなんとなく台湾の人気料理「魯肉飯」（るうろうはん）な気分だったので、ここ８８６食堂さんにやって参りましたよ。 店内はカウンターのみの体裁かと思いつつ、２階にはテーブル席があるとの事で２階を案内されました。 カウンターはオープンキッチンで調理風景が見えるし１階でいいですよ、と申しましたがスタッフさんが「２階ドゾ！」と強くオススメしてくださるので、２階へ上がってみました。 ２階に上がってみると、なるほど広くてオシャレ！ この店内に入っただけで、なんとなくですが台湾の屋台に迷い込んできてしまったような錯覚です。 ◆台湾魯肉飯（１０００円） スープ・小菜つきでこのお値段。注文して１０分かからずに着丼です。 魯肉飯というメニューは、お店によって実にいろいろなタイプがありますが、こちらの魯肉飯は角煮や玉子に加えて厚揚げなどを乗せた豪華なもの。 魯肉飯は、台湾でも地域によってご飯によく煮込んだ肉そぼろをかけただけのものや、角煮や玉子や高菜が乗るものなどいろいろなバリエーションがあります。 日本で一口に「ラーメン」や「お雑煮」といっても地方によっていろいろな種類があるのと似たような感覚でしょうか。 食事は汁物から！　と決めているので、まずはスープから頂きました。 スープはいかにもオーソドックスな優しい出汁で、玉子とワカメが入ったシンプルなもの。 続いて魯肉飯に向き合いましょう。ご飯をすくってお肉を乗せてパクリ！ お肉はむっちりとした食感が嬉しく、皮の部分のプルプルによって全身にコラーゲンが補給されていくかのよう。 味付けは優しめな味付けで、そこまで濃ゆくなく素材の味をしっかりと活かした感じがします。 魯肉飯としては珍しくお野菜もたっぷりで、ゆでたキャベツがシャキシャキな食感。 厚揚げには汁がしっかり染み込んでおり、ジュワッとした食感です。スポンジ状になっているのは、日本の高野豆腐のようなものでしょうか。 トロッと煮込まれた肉そぼろは、たっぷりの高菜とも最高の相性を誇ります。 半分入っている味玉もしっかりした味付けで、これはビールのおつまみにも良さそうな味わい。 ご飯はけっこうたっぷり入っており満足度も高いです。 小鉢にはシナチクが入っていますが、よくラーメン屋で見かけるものではなく柔らかい食感で、あっさりとした味付けにシャキシャキな歯応えが楽しい逸品でした。 ◆◇◆後記◆◇◆ この「横浜中華街 台湾美食店 886食堂」は、台湾の屋台がウリなお店。 今回はガッツリとお肉とご飯！たまに野菜！という組み合わせでしたが、他にも牛肉麺・葱油餅・臭豆腐・大腸麺線など台湾夜市でも人気の屋台料理をたくさん取り揃えていらっしゃいます。 店内に一歩入れば、そこはまるで台湾の夜市に入り込んだかのような異国情緒あふれる空間。 お昼にサクッとランチでも、夜にしっかりとお酒を飲みながらでも楽しめるお店です。 お試しを！

久々の横浜中華街で遅いランチ、割と空いてる店に飛び込みで入ってみたけど、どれも美味しかった！カフェぽいライトな雰囲気で2Fは赤い提灯で異国感。 カリカリ衣でスパイス風味ある唐揚げ、子供たちも奪い合い。小麦粉じゃない衣感。タピオカの原料のキャッサバいもの粉？THEクリスピー！ 台湾の紹興酒、辛口で美味。 初めてお店で食べる鹹豆漿と油條。干し海老？ザーサイ？が沈んでて旨味の効いた豆乳ふるふるスープ美味しい♪油條は生地から毎朝作ってるとかで外サクサクと中もっちり、家では油揚げで誤魔化してたけど本物、いい。練乳かけるメニューも気になる。 牛肉麵は辛いけど見た目より味はあっさりしてて食べやすい、パクチーがよく合う。

台湾紅焼牛肉麺　980円

一昨日（2023/07/16）、久々に中華街でお昼ごはん♪ 886食堂というお店で、台湾料理を。 ここ、かなり前は理髪店だったのにいつの間にやら台湾料理店になってた。 私は優しい味わいの麺線と混ぜるとホロホロの咸豆浆（油条付）、ダンナどのは牛肉麺とミニ魯肉飯のセットと臭豆腐。 牛肉麺はスープの色でこってりしてそうだけどそうこってりでなく、臭豆腐もニオイ強くなく、だったそうな。 外観も店内も台湾な感じで、台湾料理を楽しみました！

ツレのYahooニュースプラウジングから見つけた886。台湾の国際電話コードだって。 超々大混雑の中華街、多くの店が大行列の中、運良くまだ知名度がないのか空いててラッキー(^^)。 菜香新館の向かい、足裏健康館の隣り、確かココ、以前は餃子屋さんだったような… 一階はカウンター席で、おひとり様用かな？　二階に案内されました。 メニューにある牛肉麺とルーロー飯セットがメインなのかな？でもそれは他でも食べられそうかな？んーっと五郎さんのようにメニューをめくると、台湾麺線(^^)を発見！しかも鰹出汁！ほー。 どろっとしたスープの中に素麺。鰹出汁は何とも懐かしい風味。途中でおろしニンニク、黒酢、辛子味噌で味変。個人的には黒酢のみがオススメかな。 ツレはシェントウジャン。豆乳に酢を入れて塩析させた豆腐っぽい朝食的なもの。こちらもヘルシーで美味しいね。 棒餃子はニラとニンニクたっぷりで旨し！ そして豚角煮の包。うーむ旨い！ 他にも美味しそうなメニューたくさんなので、またきまする。 TVなどで有名になって行列にならないうちに。 ご馳走さま、また来るね。