ねづくりや

【まちの学び舎で味わう下関の料理】 自由な語り場・学びの場を目指した食堂。 根津の地域だけでなく、日本各地との交流も含めた"まちの学び舎"。 メインの飲食フロアだけでなく、日本各地を紹介するコーナーも。 2025年1月には山口県・下関を紹介する予定なんですって。 そんなタイミングなので、下関にちなんだ料理も用意してるとのこと。 手作りのお惣菜が並ぶカウンター…惹かれますね。 つまんだチキンチキンごぼう（500円）は醤油のてりっとした味わい。 やわらかなゴボウにもしっかり味が染み込み、お酒がすすむ美味しさ。 けんちょう（400円）は大根・人参・豆腐のシンプルな料理。 出汁の甘さがきいた、さっぱりとした味わい。 合わせたお酒は、スタッフおすすめで長野・上田の山三酒造による無濾過生原酒。 とんがってないまろやかな味わいで、あとから米を感じる飲みごたえ。 インパクトよりも旨味を活かした感じかな。 過ごしたのは短い時間だったけど。 スタッフさんの雰囲気もよく、もっと飲んでいたいなーって感じ。 私のあと予約のお客さんがいっぱい入ってきたから、地域密着型かな。 残念ながらランチは2024年で終了だそうですが、タイミング合えばまた来たいですね♪

根津の裏通りで偶然見つけた『ねづくりや』さん。綺麗な店構えに思わず吸い込まれてしまいました。 こちらのお店は8/5にリニューアルオープンしたばかりとのこと。広くて綺麗な店内。カウンターの上には自慢のおばんざいがズラリと並んでいます。そしてランチのメインが５種。選択肢が多い。優柔不断なおじさんは悩んでしまいます。 「お昼ごはん」はヘルシーな「A.サラダプレート」や、選べるおばんざいが３種付いた「B.ねづくりプレート」と、おばんざい４種の「C.まんぷくプレート」があります。どれにしよう？ 私は『ねづくりプレート 1,200円』にしました。メインは５種類から「アジフライ」を選択。 おばんざいは「やさいの煮物」「冬瓜と鶏のみぞれ和ん」「出汁巻き」を３種類をお願いしました。サラダは別途ついてきます。 SNS等に投稿してくれればドリンクサービスとのこと。RettyもSNSに含まれますかね？ すぐにアイスコーヒーを持ってきてくれました。そして私のプレート登場。お盆の上にはおばんざいがいっぱい。サラダが色鮮やかです。 どれも優しい味。サラダのドレッシングも手作りの優しい味わい。アジフライはカリッカリに揚がっています。でもトンカツじゃなくてあくまでもアジフライなので罪悪感は少ない。全部ペロリと美味しくいただきました。 近くなら頻繁に利用してもよいほど。私は千代田線を途中下車すればいいだけですけどね。夜もヘルシーメニューでいっぱいやれるようです！

朝ごはんを食べに。 このお値段でこれだけ朝食べられれば満足！朝から元気チャージしました。

1周年を迎えられる？られた？ようです。 周辺のファミリー層に人気そうなお店 きれいバリアフリー居心地よい 九州の日本酒やごはんが目立ちました。