根津の薬膳カレーを提供するお店『気生根』さんへ。「きふね」と読むようです。何度見てもなかなか覚えられません（笑） 実は訪問4回目。なかなかタイミングが合わず本日やっと薬膳カレーにありつけました。 土日祝はランチをやっているようですね。あと、月・水・金もランチ営業やってます。たまにイベント出店もやるようです。たまたまタイミングが合わなかったのですね。 店頭にランチメニュー二種掲示してありました。文字が多いので、とりあえず店内に入って考えようと店内へ。カウンターだけのナチュラルな雰囲気の店内。いい感じです。 メニュー表はないのかうかがうと、玄関のホワイトボードにしか掲示がないそうです。それでは見に行きましょう。旦那さん？がついてきてくれました。 再びメニューを見てもやっぱり文字が多くて何がなんだかわかりません。横についている旦那さんが「薬膳カレーは上のメニューです！」と教えてくれたのでそれに決定。２番は普通の定食のようでした。 ということで『東京烏骨鶏と千住葱の薬膳カレー 2,000円』をいただきました。「どくだみ、はとむぎ、ローズマリー、フェンネルシード、コリアンダーシード、シナモン、クミン、ウコン等使用」やっぱり文字が多い。 また、その下に効用も詳しく書いてあります。「体を温め血流を良くしてくれ、体内の余分な水分を排出してくれる薬膳を配合しています。夕方になると足がむくんだり、肩こり等がある方におすすめです。」ん〜、とにかく親切ですがおじさんはとても読む気にはなれません。とにかく薬膳カレーをください！ まずは「汲みあげ湯葉と立川産の里芋」。とにかく東京産のお野菜にこだわっていると女将さんが説明してくれました。優しいお味！ そして薬膳カレーの登場。こだわりのサラサラカレーです。黒いのが気になります。女将さんにうかがうと黒いのは東京烏骨鶏の鶏皮のようてす。烏骨鶏の羽の下の皮膚は黒いそうです。初めて知りました。温泉卵ももちろん烏骨鶏の卵。 「上に乗っているかぼちゃは、東京産の内藤のかぼちゃです。どこそこの大名の何とかが何とか何とか・・」と詳しく説明してくれましたが、あまり頭に入ってきませんでした。すみません、とにかく食べますね！ 食べ終わると「どくだみと柿の葉のお茶」を出してくれました。独特の風味、なんだか体に良さげです。 薬膳カレーはやっぱり独特の風味。店主こだわりが詰まったサラサラカレーですね。余分な水分を出し切りましょう！
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