顎で喰らえ

2026年2月10日(火)に顎で喰らえをランチで訪れました。 八木崎の二郎系ラーメンの人気店です。 お店の造りは入口近くに食券機があり、L字のカウンター席のみです。 訪れた時の客層は男性が多めでした。 店内ではぼっち・ざ・ろっく!の曲が流れていました。 待合席でしばらく待った後にカウンター席に着き、冷たい水はセルフサービスです。 お店の人のテキパキとした接客も良かったです。 ミニラーメンを食しました。 税込900円でした。 野菜、ニンニク、アブラは全部普通にしました。 具材はぶた肉、もやし、ニンニク、背脂などです。 ぶた肉は分厚く食べ応えがあり、お肉はしっとりとして脂身はトロトロとしており、旨味と味わいがたっぷりです。 もやしのシャキシャキとした食感や背脂の旨味も良く、ニンニクの旨味がガツンときます。 麺はブラウン色をした平打ち極太麺であり、表面が滑らかで、いわゆる二郎系ラーメンの特徴であるワシワシとした食感です。 乳化したスープは旨味と味わいがあります。 ミニラーメンでも十分なボリュームがありました。 旨かったです。

ラーメン 小¥900- 生卵¥100- 野菜普通、ニンニクマシ、脂マシ。 春日部に初上陸！2020年オープン。 店主さんは特定のお店で修行したわけではないそう。 SUSURU TV.で気になっていました。 基本の小ラーメン、豚1枚。 スープは微乳化に感じました。 豚の穏やかな旨味。化調＆塩分はそこそこ。 かなり口当たりがよく、オイリーですがそこまで癖がありません。 ヤサイはモヤシ100%、潔い。 味付きの脂がいい仕事をしています。 脂マシがかなりオススメ。 麺は平打ちの極太麺。 ほどよいワシっと感。やや固めの茹で加減がたまらん。 長さは短いので食べやすいです。 分厚く切られた豚もうまい！ ホロホロまではいきませんでしたが、しっかりジューシー。 赤身と脂のバランスがいい。 味変で生卵にくぐらせたり、別皿脂にディップしたり。 ギャバンの黒コショウもマスト。 オススメされた埼玉の友人に連れてきてもらいました、感謝。 以外と顎は使わないけど、おいしかったです。 初心者でも食べられるんじゃないかな？ ごちそうさまでした！ #春日部 #二郎系 #麺がうまい #駅から遠い #Retty人気店

【麺がうまい】春日部市八木崎駅から少し歩いたところにあります。駐車場は少し離れたところに5台分あります。オープンから約一年。友人に勧められて初訪問。友人からも勧められた『汁なし（900円）』を注文。トッピングでうずらの卵（100円）も追加。二郎系ということでお決まりのコールがあります。今日は全て普通にしました。いやあ、美味いです。満足の一杯でした。

ラーメン豚2枚、うずら2個を券売機で購入。 ヤサイ普通、ニンニク増し、アブラ増しをコールで頂く。肉は噛めば味が染み出し、ほぐれやすくて美味しい。アブラ増しにすると別の器で出てくるので、店主激推しの食べ方に書いてある通り、つけ麺風にして食べる。意外にアッサリしていて食べやすい。 カウンター8席しかないのでタイミングよく行かないと待つかと。多分吐く息は臭くなってると思われるが気にせず食べたい一品です。

【埼玉東部にG系インスパイア開店ラッシュ】 この日は春日部で用事をこなし、丁度お腹が空いてキニナルこちら顎で喰らえに訪店‼️ ここは元青木亭→元パリ橋のあった場所を改装してます（≧∇≦） オープン当初は行列できまくりでなかなか入るのに躊躇いがありましたが、この日は行列無し(^^) なら行くかっ‼️ 券売機で ラーメン250g豚2枚うずら2個入り 野菜アブラ増し 無料裏トッピングフライドオニオン 見た目はやっぱりガッツリ（≧∇≦） 実食、あ、これはスルスルっと入っていく(^^) G系でも食べやすい部類ですね♬ ちなみにアブラ増しは汁椀に入って出てきました笑 汁なしやつけ麺もあるようなので次回チャレンジしたいです✨ #ガッツリ食べたい時に #太麺モチモチ #無料トッピングは野菜増し #トッピングでカスタマイズ #食べやすいG系 #顎で喰らえ #春日部