馳走とりの巢

ボリューム満点の絶品和食を味わうならこちら！ この日はお友達に呼んで頂きこちらのお店へ。 お店の名前は伺ったことがあって 前から行ってみたかったのでわくわくしながら訪問。 こちらはコースのみ。この日の内容は下記。 ・白子とししとうのお皿 ・トリュフそうめん ・ハマグリと松茸の土瓶蒸し ・鯖棒寿司 ・つぼ鯛 ・なめことイノシシの炊きもの ・はらこめし ・銀杏さんまごはん ・甘味プレート 　ピンクレモンゼリー 　ドライフルーツとくるみのクリームチーズ 　わらびもち 　栗のおみつ煮 　ブルーチーズと奈良漬けとはちみつ 　ココナッツミルクプリン 　煎茶 ぜんぶぜんぶ美味しくてボリューム満点。 味覚もおなかも大満足でした・・・♡ 特にトリュフそうめんが最高においしかったです！ そして鯖棒寿司が私は苦手なのですが、こちらのものは 今まで食べたことのない味でめちゃめちゃおいしかった！！ ここの鯖棒寿司以外もう食べられない気がする。(笑) 季節の土鍋ごはんで残ったものはおむすびにしてお持ち帰り。 冷めても美味しく翌日まで幸せを嚙み締められました(*ﾉωﾉ) 今回貸し切り会だったのでゆっくり食べて飲めたし まさかの店長さんと年齢が近くて仲良くなれて楽しかった♪ またお邪魔したいです。ごちそうさまでした！ #大門グルメ

こちら皆さんの投稿見てずっと行ってみたかったお店ですが、大門という駅が通り道ながらなかなか降りないお店でして。ようやく仕事終わりに伺うことができました！ 13200円のコースのみ。この日は遅めスタートで閉店までゆっくり堪能できました。 ★タコの黄身酢和え ★カマスとふきのとう ★春菊の素麺 ★蛤と筍を使った土瓶蒸し ★鯖棒寿司 ★メジマグロお造り ★サクラマスの照り焼き ふきのとうの味噌 ★秋田のツキノワグマの小鍋 ★筍炊き込みご飯 ★甘味盛り合わせ もう何なら鯖棒寿司くらいでお腹いっぱい。なのに「まだ半分くらいです」との大将のお言葉に驚愕。その後も出るは出るは、とにかく美味しいものがわんさか出てきます。そして〆の筍炊き込みご飯なんですが、フードファイターじゃないと食べきれない量なので、当然ほとんど持ち帰り。 さらにデザートも美味しそうなものが盛りだくさんなんですが、完全にギブアップでした。 いやしかし最高の料理とホスピタリティ。 皆さんがオススメなのも納得でした！ #うるさくしてすみませんでした #美味しいもの食べるとお酒が進んで #お酒が進むと話すのが楽しくなってしまう #また行きたいお店

Rettyでは初投稿になるのかな？ 貸切会で参加させて頂きました。 すりながし、鯖寿司、1人牡丹鍋、カンパチナメロウ、うなぎ、カジキ？揚げ海苔あんかけ、鴨、鮎ご飯とはらこご飯、デザート盛り合わせ。 毎月違うコースみたいなので、季節毎に通いたいお店。 炭火焼きとか目の前でやってくれるので、目に楽しい感じです。 貸切でない場合は〆ご飯は1種類だそうです。 教えたく無いお店の１つ。 コース料金分からなかったけど、お土産の玉子サンドと鯖寿司で18000円位だったかな？

投稿380 職人の繊細なお仕事に感激❤️ 写真と料理の感想は順不同ですが 1品目天ぷらは行者にんにく、タラの芽、フキノトウ 春の香りいっぱいのお野菜❤️ 衣の付きが素晴らしい‼️ そこに職人技の光る白髪葱(*ﾟ▽ﾟ*)針のように細いの♡ 贅沢カニの餡がかけられており、柚子の薫り立つ繊細な仕上がりにこころ鷲掴み( ´ ▽ ` )❣️ 鯖の棒鮨 脂の乗った身厚の大ぶり鯖を棒鮨にしてるので 1切れが大きい(о´∀`о) パリパリの海苔で挟むと手が汚れないだけでなく 磯の香りが美味しさを倍増❤️ 一石二鳥の優れもの(o^^o) 酢のもの❣️これ凄かった〜(*´꒳`*)ﾒﾁｬｺﾉﾐ♡ 車海老、貝柱、こごみ 卵黄の摺流しのような餡と トロリとしたキラキラのお酢のジュレが秀逸‼️ この餡の作り方教えてほしい(*´∇｀*)❤️ﾓｯﾄﾀﾍﾞﾀｲ 蛤の土瓶蒸しは蛤の他に筍と芹が入って薫り高し❣️ シンプルながら濃ゆいお出汁が美味しい( ^ω^ ) すだちをキュッと絞ってまた違った味わいに舌が喜ぶ♬ お造りは鰆におろしと芽ネギが鮮やかに盛り付け 皮目を炙る事で香ばしく食感が素晴らしい( ^ω^ ) 技の効いたポン酢が良きお仕事しています(о´∀`о) 金目鯛の高潮焼き、茗荷の箸休めがにくいわぁ(´∀｀) 合鴨の卵とじはローストした鴨を絶妙な火入れの玉子でとじてある(´∀｀) 旨味凝縮とろとろ玉子ウマウマよ❤️ いくらとぶり大根の炊き込みご飯 何とぶり大根が炊き込んである(о´∀`о) しゅんだお大根からじゅわ〜ん美味しさ溢れる❤️ いくらのプッチンが楽しい(*´༥`*)♬ 帆立と青さの炊き込みご飯 大ぶり貝柱が半生になってる〜(*´꒳`*) 青さの薫りが口いっぱいに広がって幸せ(*´ω`*) タイミング合わせて会の最初に炊き始めていました♬ トリを飾るデザート八寸‼️ こちらの名物と言って良いと思います！ 終始ほころびっぱなしでしたが スイーツ大好き私のテンションは最高潮に(๑⃙⃘♥‿♥๑) 奈良漬とブルーチーズの和え物はドストライク(❤️▽❤️)❣️これで日本酒最高でした‼️ 他に出来立てわらび餅、ベリーのシャンパンゼリー寄せ ドライフルーツとクリチ和え、栗ぜんざい、杏仁豆腐 最後見にくいですが中央に茶葉をそのまま入れた冷茶でお口直ししてフィニッシュ(*´ω｀*)ｻｲｺｰﾀﾞﾖ❤️ 和洋折衷を素晴らしい手法で楽しませて下さいました❣️ ご馳走さまでした(*´꒳`*) 立派な水墨画を見に行ってきて〜(o´罒`o)ｲﾋﾋ デザート八寸も凄いよ〜とお声かけくれた財閥様ありがとうございました❣️ めちゃくちゃ大満足でした*\(^o^)/*

開店おめでとー✧*｡٩(ˊᗜˋ*)و✧*｡ #白金 の #たつこ さんを間借りして始めた #馳走とりの巢 が #大門 に #新規オープン したよー乁( ˙口˙ 乁)ｼｬｧｧｧｧｱ ここのオーナー諒ちゃんと飲み仲間なのでみんなでお店に飾る水墨画をプレゼントしたお礼と新店舗のお披露目会を兼ねてオープン前に一席設けてくれましたー٩(๑ᵒ̴̶̷͈̀ ᗜ ᵒ̴̶̷͈́)و ̑̑ ✧ｲｪ~ｨ .:*♬ まさかの #タラバガニ 丸々一杯入った #炊き込みご飯 (๑>؂<๑) ここ #出汁が旨い からもーみんな旨いの(灬º﹃º灬)♡ 最初から最後まで本当に凄いんだー(o´罒`o)ﾆﾋﾋ♡ 最後の #デザート八寸 女子には堪らないよー(๑♡ᴗ♡๑) 男子8人だったけと(Ŏ艸Ŏ) みんなデザートより〆の #いくらと鮭の炊き込みご飯 の方が好き(๑´罒`๑)♡ これ僕らの定番( *´꒳`*)♡ 残ったのは #おにぎり にして #お土産 で持たせてくれるよー( ੭ ˙꒳​˙ )੭♡ 是非美味しいので行ってみて下さい(^_-)-☆ #初投稿 #プレ #前乗り #お祝い #開店祝い #お披露目会 #大門 #大門グルメ #和食 #絶品和食 #炊き込みご飯 #炊き込みご飯好き #ヒンナヒンナ #aha