二代目げんこつ屋 阿佐ヶ谷南口店

30年前、煮干しラーメンしかない青森から帰省するたびに食べに行った初代げんこつ屋。 その2代目が復活したとのことで、猛暑の中訪問。 当時の味を思い出し懐かしいいただきました。 少し豚骨がマイルドになったかな？ 次回は当時と変わらない大きな餃子をいただきます♪

関西では少ないかな醤油ワンタン麺

ワンタン麺1050円をいただきました。東京出張で欲してしまうものの一つが、醤油味のワンタン麺。懐かしいお店のワンタン麺を楽しみました。関西では味わえないんですよね。

げんこつだと豚骨かな？醤油と塩があるので、家系ラーメンのような味を想像してました。 ところが、随分醤油よりの豚骨というか、醤油ラーメンでした。そのせいか、上品なお味です。これこそ、醤油とんこつと言えるのでは無いでしょうか。美味しかったです。ご馳走様でした。

一代目は細麺メインだったものの二代目になってからは太麺のみで足が遠のいてました。今日も細麺で食べたいなぁ…と思いつつ伺ってみたところ、なんと昨秋から細麺を始めたとのこと。 いゃあ、嬉しいですね。 鶏や香味野菜メインのスープはラードの膜で熱々、ストレートの細麺がよく絡みます。 子供の頃より慣れ親しんだ懐かしの味を堪能しました。

阿佐ヶ谷に「げんこつ屋」が復活とのことで行ってまいりました、ラーメン博物館でも食べたり、胸を躍らせながら食べに行ったのを思い出します♪ げんこつらーめんしょうゆ850円 動物系、鮪節、乾物、とろっとしたスープ、麺は中太、やはり懐かしい感じはありますね、大きなチャーシュー1枚、こんな大きいのが乗ってたか？インパクト有り、次は塩にしようかな。 餃子2個450円 ジャンボ餃子、春雨入りで「与ろゐ屋」でも入ってたような、、具がたっぷりで美味しかった。 ランチサービスでラーメンと餃子1個で1100円、お得。