DOLCE TACUBO

知人への手土産を買うために立ち寄りました。並びはなく、店内は落ち着いた雰囲気で、テラスでは3人ほどが出来たてドルチェを頬張っていて、昼下がり、ほどよく利用しやすい印象でした。 手土産ついでにシュークリームを1個購入しましたが、クリームがとても濃厚で満足感がありgood◎並びなしなので、ちょっとしたおやつや、気軽な差し入れに使いたいです。 プレゼント用のクッキーの紙袋1枚200円って高級だなと感じました笑 ２つ購入したのだけれど、ビニール袋でいいからまとめて欲しかったです。

代官山【DOLCE TACUBO】の映えソフト、おじさんには可愛すぎた件（笑） インスタ→@ryosuke.takamori0212 （フォローされたら喜びます笑） 代官山をぶらぶらしていて、ふと目に留まったのが【DOLCE TACUBO】。 この界隈、オシャレな店ばかりで気が抜けない。 今回頼んだのは「シーズナルソフトクリーム」。見た瞬間、おじさんの心がザワつく可愛さ。このソフトクリーム、で見てもわかる通り、ただのソフトクリームじゃない。 表面のこの独特な、まるでリボンを重ねたような繊細な絞り方、これが職人技っていうやつか。これだけで十分「映え」確定。 味は、ミルクのコクがしっかりありつつ、季節のフルーツ（今回は candied citrus や pear のような食感）がアクセントになっていて、意外とさっぱりいける。チョコレートコーンもほろ苦くて相性抜群。見た目のインパクトに負けないクオリティ。 でも、正直な本音を言うと。これ、ちょっと田舎もんには高すぎるわ（笑） この可愛さ、この手間、そして代官山という立地。全部乗っかってるのはわかる。 でも、パパ目線で言うと、娘たちに見せたら絶対に欲しがるし、そうなると財布の紐が千切れる（笑） ビジネスマン的な視点なら、大事な女性クライアントへのちょっとした手土産や、デートの合間に「これ、可愛いから食べてみて」とスマートに渡すなら、この価格も納得。この店、テイクアウト専門店だけど、こういうスマートな使い方は絶対にアリ。 客層はやっぱり若い女性やカップルが大半。オシャレな袋を持った人が次々と買っていくのを、おじさんはちょっと遠巻きに眺めてた（笑） 映えを一切気にしない、ただソフトクリームが食べたいだけのおじさんおばさんは、正直行かなくていいかも（笑） 逆に、この可愛さを理解できる人、あるいはこれを使ってドヤりたい人（笑）には、たまらない一品。 言い方悪くてすみません。褒めてます。笑 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 九州、近畿圏、関東を中心に日本全国のおすすめグルメや宿などを発信中。 お店選びの参考にしてもらえると嬉しいです！ 取材やタイアップのご相談はこちら：Instagram @ryosuke.takamori0212 Google: https://www.google.com/maps/contrib/114601115732871599314/reviews/ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ #DOLCETACUBO #ドルチェタクボ #シーズナルソフトクリーム #代官山スイーツ #代官山グルメ #東京カフェ #カフェスタグラム #映えスイーツ #ソフトクリーム #パパの休日 #東京土産 #PRご相談ください #食べログレビュー

ピスタチオシュークリーム。 東京の恵比寿駅から代官山方面へ徒歩7分ほど、SVBの目の前にあるドルチェ専門店。 ミシュラン星付きイタリアンがドルチェ専門店としてオープンしたお店で、虎ノ門ヒルズにも支店がある。 この店がオープンしたその日にたまたま前を通って存在は知っていたが行く機会がなく、虎ノ門の店に先に行った。 この店は「ネットからの事前購入予約システム」が採用されているから思いつきで買いに行けないと思っていた。 SVBでの飲み会の前にとりあえず「飛び込みで買えるか」を聞くだけ聞いてみようと入って聞くと「当日分で買えます」とのこと。あれ？買えるの？ 水曜の14時前に着いて先客数名。 虎ノ門ヒルズのお店でもカスタードシューはあるが、ピスタチオはココ限定らしいのでピスタチオで注文。 注文を受けてから裏の工房でクリームを詰めてくれる。 2時間以内に食べることを推奨してるが受け取ってすぐに食べてみる。 しっとりとした生地にピスタチオをまぶし、たっぷりのカスタードとメロンクリーム？の2種類のクリームが入っている。 ピスタチオクリームかと思ったが一緒に行った人も「メロンですか？」と言っていたのでメロンなのかもしれない。 シュークリームとしてこれ一個でかなり満足できるので流石のクオリティである。 ここもSVBでビールを飲んで帰りに甘いもので締めるのが良さそう。 ネットから予約で手土産に確実に手に入るのもいい。

恵比寿と代官山の中間点あたりにある焼き菓子店にてテイクアウト。 こちらは近所にある超予約困難店TACUBOさんが運営。 店内に入店して商品を物色していると『もう少々でフィナンシェが焼き上がります』とスタッフが教えてくれたので2,3分ほど待って1個購入。 焼き立てなので紙袋越しでもフィナンシェの熱を感じますね、表面はカリッと中はホクホクと焼き立てのメリットを最大限に享受、バターのミルキーな風味と蜂蜜の軽い甘味のバランスも素晴らしく、大昔にタクボさんで頂いた時より美味かも！ オープン当初は予約制でしたが今ではぷらっと訪問して購入できるのが嬉しい限り、ジェラートも気になるので恵比寿に用事があるときにリピります！ #スイーツ #洋菓子 #焼菓子 #フィナンシェ #恵比寿 #テイクアウトできる

前から気になっていたが、目の前に引っ越したのでテイクアウト。 ヘーゼルナッツとカスタードの2種のシュークリーム、6種の味が入ったサブレ。 どれもそのカテゴリーでこれまで食べたもののベストを更新する勢いで美味しい。