のどぐろ専門店 赤坂 かなめ

お祝い事などちょっと素敵な1日にしたいな、な時におすすめなお店 もう外観から良い感じ ぽわっと優しいライトアップに包まれた入口は 高級感ありつつ、けれど入りづらさは和らげてくれる雰囲気です。 店内も期待を裏切らない落ち着いた空間 店員さんもすっと来てくださりにこやかな応対で迎えてくださいました。 頂いたのはこちらのスタンダード 入門編的なコースと説明のあったものに。 先付け 貝、煮付け、もずく 食感や1つでつまみにもなるもの、さっぱり系とバランス良し はまぐりの湾 空けるとお出汁の良い香り〜❣️ 胃が温まってほっこり。 白身魚と鮪のお造り コースだとこのくらいの量が美味しく食べられて嬉しい すだちを少し絞るととっても爽やか のどくろ塩焼き 来ましたメイン！ 煮付けも好きですが丸ごとシンプル塩で。 ほっくほくでたまりません。 海老しんじょうと舞茸 揚げタイプ 舞茸は細切りではなくドーンとのっていて 水分がうまく閉じ込められています。 噛むとジュワリで幸せ 野菜のお浸し 〆を迎える前にポリッとさっぱり おうどん あまりコースの最後に出会ったことがなかったので嬉しい、麺類大好きなんです 小さめですがきのこやすだち、いろいろ入っていて満足度高め フルーツ 甘いものがあまり得意でないので 最後フルーツで嬉しかったな〜 すっきりとした甘さでごちそうさま。

のどくろ堪能〜！ 赤坂にあるのどぐろ専門店 完全個室でゆったりできる〜！ 頼んだもの ・【 のどぐろ吟味（ぎんみ）】コース ・瓶ビール ・みむろ杉 純米吟醸 雄町 ・みりん香味トニック 1枚目の写真は のどぐろ塩焼き 1人1匹 ふっくら♡♡ 皮目はパリッと♪ めちゃくちゃ脂のってる…！ 味がしっかりしていてとっても美味しい！ 初めに本日の先付け３品 もずく、まぐろ、ホタテ塩麹漬け 先付けから美味しい♪ 特にホタテ塩麹漬け気に入った！ はまぐりの椀 はまぐり大きい！！ 旨みやばああい 白身魚とマグロの造里 塩で食べても美味しい！さっぱり〜♪ 海老しんじょうと椎茸 パッと見デザートに見えるくらいの可愛さ、、 生地ふわふわ…！ 海老に椎茸美味しい〜！！！ 季節野菜のお浸しとお蕎麦でさっぱり〜！ 水菓子はメロン！ 高級感ある店内でのどくろを楽しめた お酒もビール、ハイボールから、日本ウイスキー、みりん香味トニックなど変わったドリンクもあり！ 接客も丁寧でとってもよかった！

会食で利用。階段を降りると特に看板もなくどこから入れば良いやら、な扉。落ち着いた雰囲気でビジネス向けかなという印象。 お酒が進むお料理ばかりで、提供されるタイミングも良いので話が弾みました。 #のどぐろ #会食

個室でいただくノドグロ尽くしのコース！ 【赤坂】”のどぐろ専門店 赤坂 かなめ” 赤坂駅、溜池山王駅からすぐのところにあるのどぐろ専門店。 お店地下1階ですが、地上1階の”和食のあらまさ”の店内に入ってから地下に降ります。 地下1階は全てのお部屋が完全個室。座敷で靴を脱いであがるスタイルです。 この日いただいたのは一番リーズナブルなコース”のどぐろ吟味コース”(7,150円) お酒は日本酒だけでもかなりのラインナップです。 コースは先付け3点(鮑、ホタルイカ、もずく酢)から始まり、お造りは本鮪赤身とヒラメ。 赤身はお醤油、ヒラメはお塩でシンプルに。 特にヒラメは身が引き締まり、歯応え抜群！旨味が凄い…既に日本酒に突入してます。 “のどぐろ塩焼き”は1人1匹！ これは贅沢！！一番リーズナブルなコースでも丸々一匹いただけちゃいます。脂のノリが半端じゃない！ 締めはぶっかけうどんでさっぱりと。 赤坂駅、溜池山王駅からすぐと好立地。 個室料もかからずプライベートな空間で、周辺のお店の比べても比較的リーズナブルにいただけます。 接待にも使いやすいお店だと思います。 【 のどぐろ吟味コース】 •本日の先付け3種(鮑、ホタルイカ、もずく酢) •はまぐりの椀 •白身魚とマグロの造里(本鮪、平目) •のどぐろ塩焼き •海老しんじょうと椎茸 •季節野菜のお浸し(山芋、牛蒡) •きのこ ぶっかけうどん •水菓子(メロン) #赤坂 #赤坂ディナー #赤坂接待 #接待 #ノドグロ #のどぐろ #東京ディナー #個室 #完全個室

ビジネスディナー続き。この日はノドグロ専門店。こちらのお店、個室が並んでいる感じですが、私の通された部屋は完全に仕切ってなくて、敷地の外側にある水路に金魚が泳いでると言う、いかにも外人受けしそうな雰囲気。さて、前菜が出て、海老シンジョウや刺身などが出た後、出ましたノドグロ塩焼き。外人はまるまる魚食べられるか心配でしたが、結構上手に食べてて安心。それよりノドグロって細かい骨が少ないし、身が柔らかくてフワフワだから食べ易い。しかも当然美味しい。なんて優秀な魚でしょうか。締めにへぎ蕎麦が来て、結構お腹いっぱいになります。大人数接待にも使えて良いですね。