蒼屋

• 焼肉
• フレンチ
• 寿司

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Yuta.T

■アクセス 東京メトロ丸の内線・中野富士見町駅より徒歩7分 　 ■訪問回数 初めて 　 ■用途 1人でディナー 　 ■概要 2021年9月10日、中野通り沿いにオープンしたラーメン屋さん。 広々とした店内が特徴的で、テーブル席が数多く配置されており、家族連れなどでも利用可能です。 ■メニュー お店のイチオシは醤油ベースの中華そば。 ラーメン屋さんとしてだけでなく、居酒屋の要素もあり、一品料理やお酒のラインナップも充実しております。 この日は1日限定5食という、期間限定のホタルイカの白醤油中華そば（980円）をオーダーしました。 　 ■感想 お店の前を通りかかった時に、ホタルイカのラーメンの張り紙を見つけ、ホタルイカ好きの自分としては堪らずに入店。 烏賊の煮干しをベースにした優しい味わいの白醤油スープと、コンフィで味を濃縮させたホタルイカの濃厚なペーストが上手く組み合わさっています。 　　 ホタルイカ自体も入っており、丁寧に下処理をされたプリプリのホタルイカが、6.7匹ほど入っているようでした。 　 手間がかかるホタルイカを贅沢に使ったラーメンが、1,000円以下という価格帯で食べられるのはなかなかお得だと思います。 　 一品料理もホタルイカを使ったものが色々とあり、日本酒などと一緒に居酒屋として利用するのも良さそうでした。 　 また近くに用事がある際は、お伺いしたいと思います。 ご馳走様でした。