menya 787

無機質なラーメン屋さん！ 繁盛していた！ 私が頼んだのがつけ麺 ポルチーニの醤油です。 なかなかない味付けあって飽きないラーメン屋さん 洋風とかネオとか気になりました。 あんまりポルチーニ分からなかったけど普通に美味しかった！ あとハム？上に乗ってるお肉柔らかくて美味でした

menya 787さん@静岡県菊川市 貝多拳 ¥1150 イカ節和え麺 ¥280 5年振りで移転してからは初来店❗️ 白濁したクリーミーなスープは貝の滋味深い旨味がずっと続いてメチャ美味しい❤️ 細麺も貝の香りがして凄く旨い(≧∇≦*) 大きな牡蠣のトッピングも最高(♥ω♥*) 豚と鶏の焼豚も素晴らしい(☆∀☆) 高価なイカ節の入った和え麺はマゼマゼしてイカの香りと旨味を楽しんだり、貝のスープでつけ麺にしたりと色々な味わいが楽しめてお得＼(^^)／ ずっと伺いたいお店だったので大満足‼️ ご馳走様でした。

菊川市で開催されるゴルフコンペに同僚たちと向かう途中の朝ラー！この辺に行くなら朝ラーは楽しみたいところですよね～ 検索で見つけたmenya787さん。東名高速の菊川インター近くにあるので遠方からもアクセスしやすくてgood(^^)v 2021年に「麺屋 菜花奈」から店名を「menya 787」として移転オープンしたそうです。お店の見た目もカッコいい感じ♪ 予習無しで来てしまったので、まずメニューの多さにビビる(^^; トリュフとか、ポルチーニとか、ラーメンメニューではあまり聞かない単語が入ってたりして何を注文していいのか分からず、後ろに並んでいた常連客っぽい方に順番を譲りつつ、オススメを聞いちゃいました(笑) ｢最近、ローカル番組で魚貝潮がオススメで取り上げられていましたよ～｣とのこと。じゃあ私はソレで！ ●魚貝潮 ラーメングランプリにも輝いたことのある人気の一杯だそうです。 スープはハマグリやアサリ、そして牡蠣の旨みをたっぷり抽出させた貝出汁。凝縮レベルに｢おぉっ！｣って驚く旨味出汁。これは凄すぎます！美味い！ 麺も美しい麺線。ピンッと真っ直ぐに整っていて啜ったときの喉ごしもサイコー！そして噛みごたえもよく、シコシコとした適度な歯ごたえも美味しい！ トッピングセットは何にしたか忘れてしまいましたが、漬けマグロの炙りがトッピングされています。これは魚貝潮のスープに抜群のマッチング！他にも丁寧に低温調理されたチャーシューに極太メンマ。こだわりが詰まってます！ 同僚が注文したラーメンもどれも美味しそう！ 最後の一口まで、味わい深さを楽しめる至高の一杯！美味しかったです＼(^^)／

静岡県菊川の菜花奈787（ナバナ）さんに 約半年ぶりに再訪です。 静岡県のラーメン雑誌で一位を重ねて 有名になっていたらしく、 菊川町外れの小さな店が移転、 駐車場20台以上あり、 新築一軒家になってました。 朝9時（訂正=現在7時から）から朝ラーをやってますから、 頑張ったのでしょう。 以前に来た時は、待たずに入店できて、 人気メニューの潮ラーメンと、 貝出汁の冷メニューをオーダーしました。 本日は人気一番メニューの魚貝潮ラーメンをオーダー。 味はさらに進化してました。 本日の小丼レアチャーシュー丼150円を追加しました。 これはマジ美味い。 さすが静岡県で一番人気になるはずです。 以前は複数連食できたのですが、 今は大変混んで並んでますので、 連食禁止の並び直しのルールに変わりました。 平日の昼時は15人程の並びで、大体30分待ちです。 土日祝日の並び人数は分かりません。 ちなみに回転は早い方です。 シンプルラーメン好きな方は、一度は食べに来てみて下さい。菊川インターから近いですから皆さんにオススメできます。

平日水曜日、13:00、駐車場はほぼ満車。 何とか停めて、行列に並ぶ。 6人ほど待っている。 並んでいるところにメニューが張り出してあるのは有り難い。 5分ほどで入店。 食券を買う。 店員さんに大盛りは無いかと尋ねると、大盛りは無いけど、色々な味の和え麺が選べるとのこと。 和え麺て、替え玉みたいなものか。 白醤油が鶏出汁なので鶏油を選ぶ人もいるが、敢えて味変を楽しむ人もいるとの事。 天草大王 白醤油 1,030円 + ネギ油和え麺 170円 をチョイス カウンターに通され、ものの数分で着丼。 スープ、SASUKEのような味かと思いきや、また別の味。コク深いのにあっさり？美味い。 麺もイケてる。 チャーシューは普通かな。 こだわりの九条ネギは、イマイチ好きな味じゃない。九条ネギってこんなのだったっけ？ 麺が残り少なくなったところで和え麺を頼む。 やっぱりネギが好きな味じゃない。 麺の量は一玉分はありそう。 徐々にほぐして味変させたけど、コレは失敗。 元のスープが美味しかっただけに、残念。 美味しいし、お腹いっぱいにはなったけど、休日に1時間以上並んでまで食べたいとは思えないかなぁ。 次は地鶏出汁塩か地鶏出汁ポルチーニ白醤油、天草鶏油和え麺かな。