殻の三光橋

【博多 春吉】 予約を取るのに一苦労…当日予約で1席だけ空いており2時間限定で予約できました、人気店に初来店。 カウンターに座り、店員さんが焼き焼きしてくれる雷橋グループスタイル…皆このスタイルは好きよね♪ 　＊本日の殻盛り 七種（1.5人前） 5,200円 　＊珍味盛り合わせ 5種 1,450円 　＊まじゃく（唐揚げ） 　＊日高見（宮城）　850円 　＊小鹿 　＊生ビール まずはアサリの串刺しがお通し。このアサリの味付けが濃厚で旨い！これからの料理を期待させます。 殻盛り七種…店員さんがタイミングよく提供してくれるので、全て熱々のままいただくことができます♪ 甘エビ、サザエ、海老の殻焼き、蟹、車海老、ホタテ、ホタテエキスを使った仕上げ雑炊…炉端焼き旨し！ オススメの珍味盛り合わせ…5種（ほや、沖あみ、カラスミ、甘エビ、あさりチャンジャ）全て好き好き好き♪ ちみちみ珍味をつまむ幸せ…酒が進みますな(^-^) 雷橋グループは、店員さんがどのお店も元気よくおもてなしの気持ちが伝わってきます。素晴らしい！ 勿論料理そのものも旨いですが、接客が良いと更に料理を美味しくいただけますね、ご馳走さまでした！！

福岡市中央区西中洲11-6エリア〜西鉄天神福岡駅から徒歩8分！地下鉄中洲川端駅から徒歩10分くらいの国体通り沿いに位置します。 コチラは2019年3月オープン！人気の炉端焼き「雷橋」グループの姉妹店！ココのこだわりは甲殻類と貝類に特化した炉端焼きで好きな方には堪らないお店でしょう〜外観は雑居ビル2階！店内はぐるっと調理場を囲むようなコの字カウンター席のみとなっています。 週末の夜は入れ替わり立ち替わりと賑わっていますね〜ふらっとノープランで入店したので何にしょうか迷う？単品ちょい飲みしようと思ったけど・・・スタッフのススメもあって「殻盛り２人前」をお願いしました。 先ずはお通し「甘エビ」と「アサリ」は軽く炙られてから出てきます！甘エビとアサリをアテに日本酒で！とグビっと良いね合うわ〜甘エビを食べた後は、頭と殻をカラカラ＆パリパリになるまで焼いてくれます！次にサザエが入念に時間をかけられ焼かれてきます〜ひとつの調理が終わるくらいに次の調理に取りかかっていくので、せっかちな方やお酒のペースが早い方は、間がもたなくイライラするかもしれません！その際は、何かしら追加注文をしてやり過ごしましょう。 メインは、かわいいサイズの渡り蟹に、バター醤油で味つけられたホタテ、小ぶりな車海老塩焼きに、最後の〆はホタテを食した後にご飯を入れチーズをかけ炙るチーズドリアです！この〆は老若男女が喜ぶ美味しさでしょう。 スタッフは元気よく、おもてなし度も高く気持ち良い接客をされます！殻盛りコースは前菜から〆までとトータル提供時間が長くなるので、注文の際にどのくらいの時間がかかるかを告げて欲しいなと思いました。 ごちそうさまでした。 Enjoy Gourmet Life☆

• 春吉グルメ
• 人気店
• 殻の三光橋
• 肉の雷橋の系列店
• 15時オープン
• 美味い甲殻類がふんだんに食べれる
• 本日の殻盛り
• 予約必須

pm3:20ランチというよりかなり早めの夜ごはん　 所用もあり以前から行きたかったがなかなか行けてなかった春吉の「殻の三光橋」へ 「肉の雷橋」や「炉端雷橋」「炉端三光橋」「グッドタイムスモーク」も系列のお店 初めてなので何も分からないw ご飯ものは土鍋で炊くので時間がかかるとのことなので瓶ビールを頼んで「本日の殻盛り」(¥3300)オーダー 目の前の七輪で焼いてくれるのか アサリ串から 焼き上がるのに手持ち無沙汰なので「蟹のポテサラ」(¥650)を アサリが出された後ホンビノスとサザエが七輪に乗せられる 焼き上がる間に甘海老醤油漬けが 七輪の上には蟹の脚や車海老に帆立貝と網の上が渋滞している ホンビノスには醤油を少し垂らして 次にサザエの壺焼き 麦のソーダ割りに変える 蟹の脚に蟹酢 車海老の塩焼き 帆立の貝焼き 海老の頭や皮をパリパリに焼いたヤツ タラバ蟹 〆には帆立貝の残った汁に素麺とバター 旨味を全部吸ったコレが一番美味い！ オーナーに用があって来てみたが不在だったので美味い飯食って帰るw 所用は後でメッセージで済ませよう(^^) 美味かった〜 ご馳走様でした〜 #春吉グルメ #人気店 #殻の三光橋 #肉の雷橋の系列店 #15時オープン #美味い甲殻類がふんだんに食べれる #本日の殻盛り #予約必須

• 海鮮料理
• 全部殻付き
• 網焼き

友人から教えてもらった殻の三光橋に行って来ました。 三光橋グループのひとつだと思いますが、初めての訪問です、場所は国体道路沿いの春吉と言うか、確か元は千代の海とか言うチャンコ屋産の後ではなかったかなぁ、間違ったらすみません。 名前から分かるように殻の三光橋なので、海鮮で殻が有る物がほとんどらしいです。 面白いお店です、二階に続く階段を登ると直ぐに店内、コロナ禍仕様かも知れませんが、左右の窓が開けてあり、換気は最高です。 中央を囲む様なカウンターです、私は海鮮は大好きなのでどんな物が食べられるのか楽しみでした。 メニューを見ると今の旬の具材がずらりと書いてあって、ワクワクです。 初めてなので、無難におすすめの本日の殻盛り七種にしました、毛蟹 に甘海老醤油漬け、ホンビノス貝、ホタテ、車海老、サザエを目の前の七輪で編み焼きにしてくれます。追加で北海道厚岸の殻付き牡蠣も頂きました。 因みにホンビノス貝とは外来種ですが、ほっき貝より身も味も良いと評判になっている今注目の貝です。 全て焼き立てで美味しかったですが、特にサザエの雑炊と帆立のグラタン仕立てでした。どちらも初めて頂きました、美味しかったです。ご馳走さまでした！ #海鮮料理 #全部殻付き #網焼き

• 殻の三光橋
• 炉端
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数ヶ月前の過去ピクです⚠️ 子連れは行けない(行きにくい)お店に行ける唯一の夫婦飲み。 ずっと行きたかった、西中洲の殻の三光橋へ☺️✨ 炉端雷橋や、肉の雷橋や、炉端三光橋の雷橋グループで、その中でも殻の三光橋は、魚介殻物に特化したお店 カウンターのみなので、夫婦飲みの時に行こうと思ってて 15時から予約したので、私たちだけで貸切状態✨ 雑居ビルの2階！ カウンターで目の前で焼いたり調理してくれるスタイルテンションあがる お通しがあさり串！うま！ まずは、 本日の殻盛り合わせ（７種）2人前 本日の野菜盛り合わせ（８種）2人前 わくわく✨ 甘エビ醤油漬け ホンビノス貝 サザエ 車海老 ズワイ蟹 たらば蟹 ホタテ しいたけ 山芋 蓮根 パプリカ ベビーコーン エリンギ ズッキーニ オクラ ベストな状態で焼いてくれるので美味しい サザエは、醤油か、卵とじか選べます！迷わず卵とじ！これが絶品✨ 甘エビ醤油漬けも大好物✨悶絶 殻と頭はまた塩焼きにしてくれます。 ホタテは大ぶり✨旨みがすごい 旨味たっぷりの汁で、ミニチーズリゾットにしてくれます 美味すぎる♥️ 至れり尽くせりでお酒が水のように消えていく そしてそして、コレを目当てにやってきた‼️ どうしても食べたかった渡り蟹のメス♥️ 内子と身を別に蒸して仕上げてくれます✨ 見た目と味の破壊力 めちゃくちゃ美味しい♥️至福 これは日本酒だよ、、、 そして止まらないやつ 追加でせこがにの沖漬け 珍味は酒泥棒 至福の大渋滞でした♥️♥️ 2人で日本酒5合？6合？ 大満足でした✨ #殻の三光橋 #炉端 #蟹 #海老 #貝 #海鮮 #大人デート #カウンター