日日是好日
和食を中心に、黒豚料理や鍋料理、鉄板料理などを幅広く楽しめる料理屋。 日常のランチから少し贅沢な食事まで使いやすいのが魅力。 日本橋高島屋S.C.新館6階。 日本橋駅直結という便利な立地ながら、店内は広々としており、テーブル席のほかカウンターや個室も用意されている。 ランチタイムでも席のみの予約ができるのは、複数人での食事では使いやすい。 6階のレストランフロアを進むと、白い暖簾と大きな店名のロゴが目に入る。 店内は木を基調とした落ち着いた造りで、窓から自然光が入る明るい空間。 大きなテーブルもあり、グループでの食事にも向いている。 ────── この日は平日のランチタイム、6名で予約していただき初の訪問。 窓際の明るいテーブル席に案内される。 目移りしてしまうほど魅力的なランチメニューから、大好物の角煮御膳を注文。 ▪️黒豚の角煮御膳 1,760円（税込） ・黒豚の角煮 ・定番小鉢 ・旬の小鉢 ・ご飯 ・味噌汁 ・香の物 ご飯は大盛り、おかわりともに無料。 お盆の上には角煮の入った器を中心に、ご飯や味噌汁、小鉢がバランスよく配置されている。 メインの黒豚の角煮は、かなり特徴的な正方形に近い形。 厚みのある角煮を、存在感のある塊のまま器の中央に盛り付けている。 表面には照りのある煮汁がまとい、何層にも重なった脂身と赤身が側面からも確認できる。 その上にはたっぷりの刻み葱。 周囲には人参、青菜、大根、こんにゃくが添えられている。 見た目からして、ご飯が進みそうな一皿。 角煮は甘辛い煮汁をしっかり含んでおり、脂のコクと肉の旨味を存分に堪能できる。 箸を入れるとほろりと崩れるほど柔らかく煮込まれており、口に入れると脂身の甘みと赤身の旨みが広がる。 味付け濃すぎずに、黒豚の旨みをしっかり引き立てる仕上がり。 白いご飯と一緒に頬張るとその美味しさがより際立つ。 付け合わせの野菜にも煮汁が染みており、肉の合間に食べることで味に変化をつけられる。 小鉢は少量ながら箸休めとして機能し、角煮のしっかりした味わいをリセットしてくれる。 ご飯も思う存分に食べられるので、角煮をしっかり楽しみたい人にもおすすめ。 ────── 日本橋高島屋のレストランフロアという立地もあり、普段使いのランチとしては少ししっかりめの価格帯。 ではあるものの、黒豚の角煮に小鉢、ご飯、味噌汁、香の物まで付いて、ご飯の大盛りやおかわりも無料のため、むしろお得感がある。 肉料理だけでなく、鯛茶御膳、焼き魚御膳、りゅうきゅう丼御膳など、魚を使った御膳も揃えており、次回は別の御膳も試してみたくなる。 日本橋駅直結というアクセスの良さも含め、複数人でのランチや、落ち着いて食事をしたいときに利用しやすいお店。
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