YAKITORI燃es

行きたかった焼き鳥屋さん！ お誘いいただき行きたかった焼き鳥屋さんへ〜 焼いてるところが見えるカウンター席！ 頼んだもの ・前菜と焼き鳥10本のコース（追加2本） ドリンク ・北陸能登半島復興支援ビール（焼鳥BEER） ・伯楽星 純米 ひやおろし ・大嶺3粒 生粒 ひやおろし 雄町 ・小左衛門 まずは北陸能登半島復興支援のビール（焼鳥BEER）で乾杯！ 前菜はアスパラの茶碗蒸し アスパラの入った茶碗蒸し初めて！！！ 串はささみと大葉、砂肝、ぼんじり、ひざなんこつ、アスパラ、レバー、手羽のコンフィと続く！ 1品1品美味しい！ コースの追加で串！ せせりとやげんなんこつ 頼んで大正解！ 〆は鶏そば〜！ あっという間になくなっちゃった 〆まで大満足！！！ 雰囲気もよく美味しい焼き鳥ディナーだった！

こちらも常連様に連れて行って頂きました！ 中々滅多に行かないエリア六本木！ 店内に入るとカウンターがあって、中に焼き台があっての構造ですが、オシャレです！ この日は、おまかせコースに各自が好きな飲み物を飲むスタイルで。 一品一品、見目麗しく、繊細な作り。 野菜も新鮮で美味しく、スープは優しく何時までも飲み続けられる。 肝心の焼鳥も、外はカリ中はジューシーな仕上がりで、これも何本でも食べ続けられそうです(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑非の打ち所無し！ シメの鶏そばも、デザートのプリン最高です！ 追加で2品お願いしちゃいました✨️ 飲み物は、能登復興支援焼鳥ビールに始まり、その時の焼物に合わせて日本酒も選んで貰いました。 店員の方もフレンドリーで、居心地もよく。 ここは、また再訪したく、常連様にお願いしちゃう(*´艸`)ﾌﾌﾌｯ♡

お誘いいただき、行きたかった焼鳥の名店に初訪問させていただきました。 焼鳥とフレンチ、双方の経験が活かされた至高のメニューは以下の通りです。 前菜（鶏のリエット、鶏のクラッカー、ガスパチョ） 鶏のクレープ ⭐︎せせり ⭐︎すなぎも ⭐︎飛騨高山産のスナップエンドウ ⭐︎つくね ⭐︎エルフランス（うずらの卵） 自家製ブリオッシュの上にレバーパテ＆マンゴー 愛媛県産の媛っこ地鶏モモ ⭐︎愛媛県産の媛っ子地鶏手羽 ⭐︎ブロッコリー ⭐︎レバー ⭐︎ししとう ⭐︎そり 〆（鶏そば） デザート（プリン） 鶏のクレープは、塩漬けにした卵黄がたっぷりかけられた鶏をクレープで巻いて食べるという驚きの一品。食感のハーモニーが良かったです。 串では、ふっくらとしてジューシーなつくね、普通のうずらより柔らかい食感で濃厚でクリーミーな黄身が最高なエルフランス、ふんわり感とまろやかな旨みのあるレバー、引き締まった肉質で弾力があり食べ応えが抜群だったそりが印象深かったです。 鶏の旨味とコクと香りが凝縮している〆に相応し過ぎる鶏そば、濃厚な旨みのあるプリンも、とっても満足度の高い逸品でした。 スタイリッシュな空間で味わう焼鳥ディナーの進化系を堪能させていただきました。

店名：YAKITORI 燃es コース名：おまかせコース 席種：カウンター 住所：東京都港区六本木7丁目13-10 宮下ビル1階 ・ソテービスクの茶碗蒸し ・砂肝 ・せせり ・ささみ大葉 ・カブ ・ツクネ ・ネギ ・手羽 ・ふりそで　　かんずり(新潟の発酵香辛料) ・椎茸 ・レバー ここまで　あとで〆に麺や丼を追加可能 追加↓3本 ・名称失念(笑 ・えんがわ ・ハツ ・麺 串　 全体的にまとまっているが、想定以上の旨さのものがなかった。ある程度期待してきたのだが、期待しすぎたのかもしれない。最近美味いと思った都内の数店舗には及ばなかった 最初の茶碗蒸しは実に旨い。 コース外の〆のラーメンも素晴らしい　このコースに含まれていないのが残念 こちらのレモンサワーのはぶっちぎって日本一旨かった いろんな工夫がされている 安心院(大分)産の泡も旨かった ドリンクが高めかな　好きなワインは高いので飲まなかった ごちそうさまでした 特に全体像が掴めずにOMAKASEにて表示のコースを予約。後から他の人のレビューを見てみると、もっと品数の多いメニューもあったようだ。行かれる方はよく調べてから行ってみてください。

予約の取れない系の焼き鳥店です OMAKASEでふわっと予約し、楽しみにやってきました 大変おいしいし、ドリンクもハズレません。 日本のワインにこだわって出されるので、ペアリングも楽しかったです 火入れも完璧、すべて感動しました 一点、楽しい雰囲気を大事にできるお客さんだけで賑わう店をつくっていって欲しいかな お店の方の対応ひとつだったりもしますよ 良質な雰囲気のなかだからこそ美味いもの食べる価値があるんです プライドもって対応力を上げていってください 期待しています