長男、ほそのたかし

平日お昼時に訪問 先客外並び1名でした。 食券を購入して、外並び用の椅子に着席 10分ほどで店内へ案内 オーダーは、つけ麺並+大盛+味玉 ゆで時間に12分を要するようです。 着席後15分ほどで着丼 まずは、別皿で出てきた柚子胡椒と麺のみでいただきます。 しっかりした麺のため、スープなしでも美味しい。その後つけ汁に浸していただきまきたが、麺がいいですね。 並を頼んでしまったためか、具が少ない印象です。 食べ終わった直後は大盛にして良かったと思っていましたが、食後にガツンときますね。極太麺恐るべし！ 機会があったらまた来たいとおもいました。

• 江古田
• つけ麺

もちもちの太麺が濃厚なるもマイルドなつけ汁にマッチして美味しかったです。 #江古田 #つけ麺

こりゃ美味い！

エア行列あり｡普通に美味しい｡

• つけ麺
• 極太麺

江古田駅から3分くらい、某サイトでは百名店入り3.8超えの超人気つけ麺専門店。 この日はつけ麺並 1,000円、味玉 120円、ミニチャーシュー丼 350円を注文。茶色がかった超極太の麺は、讃岐うどんのようなモチモチ感と歯触り。これは美味い。 つけ汁は、鶏や豚のガラに魚介の風味が効いてる、そこにりんごの甘み、レモンの酸味も感じる複雑味もあっていい。薬味は塩やネギがついてくるが、あんまり必要性を感じないかも。 美味い、が並200gだと少し量が足りない気がする。他店より麺が太く重量あるので、本数が少ないのも、そんな気にさせる。並ぶのは大変だけど、つけ麺好きなら一度は行ってみたい話題店。ご馳走様でした。 #つけ麺 #極太麺