Café Tram

恵比寿でカフェタイム〜 恵比寿にあるカフェ百名店！ バー営業は行ったことあったけど、カフェは何気に初めて♡♡ 頼んだもの ・自家製プリン ・ドリップコーヒー（エクアドル） 苦めのカラメルソース 固めのプリン！超絶好み♡♡ ドリップコーヒー 深煎りと中煎りが選べたから深煎りのエクアドルにした♪ コクあって美味しかったあ♡♡

【隠れ家バーで味わう至極のコーヒー】 恵比寿駅から少し歩いた雑居ビルの2階 夜はバーとして営業する空間を 昼間はカフェとして開放していて、 一歩足を踏み入れると、 外の喧騒が嘘のような静寂に包まれます〜 「珈琲」と「プリン」を注文。 丁寧にハンドドリップされた珈琲は、 一口ごとに深みと香りが広がる 至極の一杯〜 そこに合わせるプリンは、 やや硬めな食感。 ほろ苦いカラメルが 珈琲のコクを引き立て、 贅沢なマリアージュを楽しめました〜

恵比寿駅近くのカフェEAST百名店選出の『Cafe Tram』さんへ。階段を上がった2階にお店があります。 店内はほの暗いビンテージ調の雰囲気。割と広いスペースの店内には若いお客さんがぎっしり。喫煙も全席喫煙可能なようですが、カウンターに座った私には全くタバコの匂いは漂ってきませんでした。 カフェタイムは無農薬栽培の香り高いコーヒーや、バーテンダーの作る本格コーヒー カクテルがいただけます。早めの時間帯にぴったりな軽めの酒類を提供。夜はもちろん本格的なバーへ。 コーヒーはフェアトレードで輸入されたエクアドル、コロンビア、東ティモール産の香り高い無農薬栽培コーヒー豆を使用しています。 【フェアトレードとは？】 フェアトレードコーヒーは、開発途上国の小規模農家からコーヒー豆を適正な価格（最低価格保証）で持続的に購入し、現地の生活向上や環境保全（有機栽培など）を支援するコーヒーです。生産者は不当な低価格による貧困を防ぎ、品質向上や地域のインフラ整備へ投資できます。 そのフェアトレードのドリップコーヒーは2種類ありました。 ■エクアドル 深煎り　コクがあり、しっかりとした苦味に仄かな甘み ■東ティモール　中煎り　少し軽めでフルーティー いただいたのは『東ティモール 600円』と『自家製プリン 500円』です。 ■自家製プリン　ビターなカラメルソースとしっかりしたボディが特徴の濃厚プリン 目の前ではバーテンダーの方がコーヒーをドリップしてくれています。程なくして私の「東ティモール」と「自家製プリン」が提供されました。 「東ティモール」のドリップコーヒーはスッキリした風味。ややフルーティーさも感じられ爽やか。 「自家製プリン」は懐かしい感じのプリン。カラメルの苦みも心地よく固めのプリンが美味しい。結局こんなシンプルなプリンが一番美味しいのだと実感しました！

恵比寿でのカフェタイム。19時まではcafe、19時以降はbarとして営業しているこちら。ほの暗いビンテージ調の雰囲気の中、ゆったりと過ごします。 私は、濃厚なミルクとドリップコーヒー”エクアドル”を合わせたコクのあるアイスカフェオレと、ビターなカラメルソースとしっかりしたボディーが特徴でとっても濃厚な自家製プリンをいただきました。連れは、生クリームを使った甘口の定番のホットドリンクのアイリッシュコーヒーでした。 カフェタイムのメニューでは、フェアトレードで輸入した無農薬栽培のコーヒー、バーテンダーが作る本格コーヒーカクテル、早めの時間にぴったりな軽めの酒類を提供されており、アンティーク家具の置かれたクラシカルなバー空間で、香り高く滋味豊かなコーヒーとともに寛げますので、恵比寿でのカフェタイムには、とってもおすすめです！但し、私的には気になりませんが、カフェタイムは全席喫煙可です。

店名: Cafe Tram @bar_tram おすすめ度(最高A-E):C (人に聞かれた時のオススメ候補の一つ) ジャンル:カフェ 価格:1,000円前後 味:恵比寿にいたらゲリラ豪雨で、人気カフェに逃げ込みました。 作業がてらコーヒーを2杯頂きましたが、東ティモールのコーヒーが味わい深くて美味しかったです。苦味とまったり感がクセになりそうです。 一緒に食べたガトーショコラはしっとり系で歯応えもあるものなので好きな食感で、甘さは結構控えめでした。時間がゆっくり流れる素敵な時間を雨宿りがてら過ごせました。 雰囲気:夜はアイリッシュパブみたいな雰囲気なので、カフェっぽくないです サービス:電子マネーは使えないです #食べログ百名店 #食べログ3点7以上 #恵比寿グルメ #恵比寿カフェ #カフェ #カフェ好きと繋がりたい #ガドーショコラ #東ティモールコーヒー #cafetram #雨宿りカフェ中☕