八海山 八重洲店

伊勢角屋麦酒のあとに2次会で。八海山の銘柄がたくさん。あれこれ飲み比べてみたけど、どれも「あ、八海山だな…」というベースが変わらなかった。華やかさはあまり無くてお酒ぽさ濃い感じ。

前から気になっていたので、寄ってみました。 店は明るく小綺麗な感じです。 お通しは、ピリ辛メンマ。 いいアテですね。 鮮魚3種盛り　サーモン、マグロ、ブリ (1,580円) 香るエール(680円) 本醸造の1合(1,100円) 日本酒は店の名前通り、八海山が数種類ありますが、他の銘柄は有りません。 焼酎は数種類有ります。 八海山ファンであれば良いかもしれませんが、そうでなければ少し物足りないかもですね。 ご馳走さまでした。

新潟料理を提供する『八海山』さんへ。八重洲の細長いビルにあります。エレベーターを降りるとすぐに店内へ直結。ホールもないので少々驚きます。 まずは『栃尾揚げ　ねぎ』。お揚げが厚みがありさつくりして美味しい。ネギでさっぱりいただけます。 『刺し身5種盛り』金目鯛の刺し身が美味しい。 『ハタハタの唐揚げ』はこんがり焼き上がり香ばしい。これは完全に日本酒のアテですね。私は日本酒飲めないのが残念です。 『唐揚げ』レモンを絞ってさっぱりと。 『こまい　一夜干し』も日本酒のが進むやつ。私は生レモンサワーで！ 締めはやっぱり『へぎ蕎麦』ですね。ちょっとつけ汁が薄過ぎますが、やっぱり布海苔を練り込んたツルツルの麺は喉越しがよく美味しい。 最近新潟に訪問する機会がありませんでしたが、新潟の料理が東京駅の八重洲で味わえました！

今日は久しぶりの４人会！めっちゃ、楽しい〜！楽しすぎて、最初の料理しか写真撮ってなかったー！八海山も刺身もほんと美味しかった〜！