木曜日のランチで訪問しました。 横浜駅から神奈川駅の方へだいぶ歩いたところにある「Phlox Local Market(ロックス ローカル マーケット)」。 店内では横浜市内の様々な店舗から取り寄せた食品やグッズを取り扱っています。 今回は、野菜の甘さがたっぷり染み出たスパイシーな一品「無水手羽元カレー」を頂きました。 淡路島産の新鮮玉ねぎをはじめ、トマトやエリンギ、マッシュルーム等の具材の水分だけで2日間も煮込んだという、まさに「無水カレー」は。 このようにたっぷりと染み出た野菜の旨味に、約30種のスパイスが加われば、これは大変絶妙な美味しさ。 カレールーの中には鶏肉がトロトロに煮込まれ、時折り鶏の軟骨がプルっと入っているのがいいアクセントに。 「季節のご飯」の「ターメリックライス」と一緒に頂きます。 「ミニサラダ」はチーズ系のドレッシングがピカイチ。 さらにテイクアウトにすればコスパは最高で、この高クオリティの「無水カレー」を低価格にて持ち帰れるなんて驚きです。 なお、店内には上大岡の人気パン屋さん「boulangerie onni(ブーランジェリーオンニ)」のパンたちが置いてあるのも魅力的。 愛犬と訪れてもOKとのこと。 鶴見に2号店、葉山に3号店があるとのこと。
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