遊び心と本格技が光る、京都左京区の予約困難カウンター割烹
京都・左京区の静かな住宅街にひっそりと佇む和食店は、ミシュランガイド一つ星や複数のグルメ賞に輝く実力派。8席のみのカウンターで、和洋中の多彩な修行を積んだ若き料理人が腕をふるうおまかせコースは、旬食材を生かした約10品。伝統に根ざしながらも創意あふれる皿が続き、鮎の冷汁や自家製チャーシュー、蛸のジュレ、土鍋ご飯の〆まで多彩。料理ごとに変わるBGMや、さり気ないユーモアも心地よく、程よい距離感の接客でデートにも最適。上質な旨味と満足感を求めて足を運びたい一軒です。