ハナイロモ麺

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Satoru Ikegawa

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【吉祥寺のG系ラーメン店でウマイ汁無しランチ(≧∀≦)】 中ラーメン汁無し　1200 吉祥寺で仕事前のランチ。 「ガッツリ二郎系の汁なしラーメンが食べたい！」と思い検索して見つけたこちらへ初訪問。駅からも近く便利です。 店内はカウンターのみ。まさかの空調なし（扇風機稼働中）という環境でしたが、出てきた汁なしラーメンはそれを忘れるほどのウマさ。 シャキシャキ野菜、フライドオニオン、刻み海苔、厚切りの巻き豚、ねぎ、一味唐辛子、そして卵黄がデフォルトトッピング。見た目からして好みのドンピシャ、ビジュアル完璧。 麺をリフトすると顔を出すのは、ストレートな太麺。バキボキとした食感のオーション麺で、これも完全に好み。 さらに驚いたのがタレ。見た目と裏腹にクドさは一切なく、意外なほどあっさり。300gの麺量でも最後までペロリと食べきれる味のレンジに感動。 #イケピー新聞 #吉祥寺 #二郎系ラーメン #汁無し

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M.Imai

吉祥寺の二郎インスパイア。 麺は普通でも量がありますね。 ミニラーメン150g 豚増し 野菜増し、ニンニク、あぶらをコール。 先ずは、あぶらののった野菜を。これだけでも美味しいです。乳化した豚骨醤油のスープと、ワシワシ太麺が美味しいです。こちらの特長は、分厚く、柔らかいチャーシュー。1枚追加しました。この日のチャーシューはまさに神豚で大正解。 吉祥寺でこのクオリティなら、二郎系食べたくなったら選択肢に入りますね。

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M.Saito

No.1188【吉祥寺の二郎インスパイアでカレー味に変更！】 「ハナイロモ麺」で「ミニラーメン」「カレー味変更」「豚プラス1枚」「肉かすアブラinメンマ」を頂く！ ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻：13時52分 ◆並び：5番目に接続 ◆並び方：食券を購入してから並ぶ。食券を買わずに並んでも助手さんが食券を買うよう促してくれる。店の入り口から店舗に向かって右手に列が伸びる。店員さんに促されたタイミングで入店。 ◆オーダー方法：食券制 ◆オーダー：「ミニラーメン」930円 「カレー味変更」150円「豚プラス1枚マシ」180円 「肉かすアブラinメンマ」230円 コールは「ヤサイ ニンニク アブラ」 ◆着丼時間：14時4分（12分待ち） 無茶苦茶久々に「ハナイロモ麺」訪問。確か2023年の三が日に訪れてお年賀を頂いたのを最後に来ておりませんでした。「ハナイロモ麺」と言えば、居酒屋「でき心」の店主が独自に研究した二郎インスパイアを提供するお店で、現在では「でき心」も「中華そば でき心」として丸長インスパイアの「つけそば」を提供しております。二郎インスパイアも丸長インスパイアも両方作れてしかも両方レベルが高くて大人気！いるんですねぇ、何をやっても凄い人(笑) 因みに古典落語の「出来心」という演目の別名が「花色木綿」というんですから店名にもセンスが溢れてます。 現着すると並びは4人。早速券売機とご対面です。まずはサイズをチョイスすべく「ミニラーメン」をプッシュ！ここから、なにも追加しなければ「ラーメン」、「汁なし・つけ麺」をプッシュすると「汁なし」か「つけ麺」を選択でき、「味噌アジ変更」をプッシュすると「味噌」に変更できます。今回私は「150円トッピング」券を購入し「カレー奴」を頂く事にいたしました。「ハナイロモ麺」さんはミニラーメンにすれば麺量150gと結構お手頃サイズになるので、今回は「豚プラス1枚マシ」と「肉かすアブラinメンマ」を追加！「カレー奴」は福神漬け、らっきょう、ガラムマサラを追加できるので、並んでいる間に食券を渡す際に全部でお願いいたしました。 並び始めて約7分程で入店。その4分後にはコールを聞かれたので「ヤサイ ニンニク アブラ」とコール！並び始めてから約12分、入店から約5分で着丼です。 ≪着丼後情報≫ おお！麺量が少ない分迫力は通常のラーメンと同等ですが野菜に盛り感が出ていいですね。まずはヤサイから頂きます。ガラムマサラがかかっているためこれがかなり食べやすい！小ぶりながらギュチッとした豚をパクつきながらガシガシヤサイが行けちゃいます。アブラ自体には味付けが無いのですがヤサイと絡めるとカレー風味のアブラサラダになり食欲爆上がりです。 さて、お次は麺をリフトアップ！麺は極太のモチワシ麺。弾力もあって弾むような麺はカレーの風味も相まってかなり食べやすかったですね。 さて、ただ刺激が欲しい私は「豚かすアブラ in メンマ」に手を付けます。麺とモヤシを持ち上げて、豚かすアブラに刻んだメンマが入っているだけの器にin！そして躊躇なくズルズルズルッ！なんとも頭の悪い罪深いお味が口いっぱいに広がります…カレーで食べやすかった麺が一気にボディブローのように腹に効く麺に大変身。これはこれで美味しい！ そのままで楽しんだり、頭の悪いつけ麺風で脳を刺激したりと楽しんでいるとあっという間の完食です！ いやぁ美味しかった！そして楽しかった！麺量が程よいので清々しく退店でございました！ご馳走様でした！！！

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midori.o

吉祥寺駅の近くにあるラーメン屋さん。 食券を買うタイプ、お店は　狭いです。 がっつり二郎系のラーメンです。 クリームチーズトッピングとトウガラシが選べたり、いろいろ細かいオーダーが出来るのが良かったです。

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O.machiko

♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 吉祥寺にある二郎インスパイア。昨日投稿した でき心さんのお店（ハナノイロモ麺さんの方が昔からあります） ずっときて行きたかったお店です。とても美味しい二郎インスパイアでした。行けて良かった♩ 【メニュー/金額】　 ミニラーメン（豚一枚）880円 ※麺量　150g ※私のコール　あぶら多め、 【スープ】 非乳化スープ。オイリーでとても美味しいスープです。 【麺】 オーションストレート麺。 二郎らしい美味しい麺です。 【具材】 豚 ┗ほろっとした感じの豚。脂身の部分も甘みがあって美味しかったです。豚増ししたいくらい美味しかった。 野菜 ┗もやしandキャベツ。茹で加減バッチリです。 あぶら ┗甘みのある醤油漬けあぶらで野菜と一緒に食べると最高。 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。