麺処 たなか青空笑店

炒粉出汁香る至極のいっぱい♪

久しぶりの猛暑の中 西武柳沢に程近い こちら " たなか青空笑店 " さんに訪問‼︎ 先客2名並びなし。 券売機に向かい " 特製タナニボ " ¥1,200- カウンターに座し 待つ事 10分ほどで着椀‼︎ 一品づつ丁寧に調理して頂けます♪ 熱々の器で 強烈な炒粉だしの香り ただ 食べると意外にあっさり頂けます。 麺は小麦香るストレート中細麺。 特製には、チャーシュー3枚に味玉、 チャーシューはバラ2枚とロース 味玉も絶妙で美味しい。 玉葱と柚子、岩海苔がアクセントになり いい仕事をしています♪ スープもほぼ飲み干すほど頂きました。 煮干し系もお店により様々で 当分 煮干しの旅は続きそうです。 ご馳走さまでした♪ 訪問時間帯 11:15-11:40 おすすめ度 ★★★★

「たなか青空笑店」に行ってきました。お店には平日の13:42着で店内待ち1名という状況。あ、店内には履物を脱いであがる必要があるので、靴下の状態にはご注意ください(*´-`) タナニボ（1,000円）･･･濃厚でありあっさり、あっさりであり濃厚。老若男女に美味しいと思われるであろう、雑味ない、丁寧な仕事を感じる一杯です。これは好き。 本日のご飯（400円）･･･本日のご飯は「あぶりチャーシュー飯」でした。香ばしく炒めた切り落としチャーシューと白髪ネギ、ブラックペッパーをぱらり。これもよき。 湘南ラーメン食べ歩記 / たなか青空笑店＠西武柳沢 https://gotti-k5.seesaa.net/article/519354239.html

ずっと気になってた煮干ラーメンの人気店にやってきました。 西武柳沢駅。聞いたことない駅だけど、調べてみると国分寺から30分以内でいけそう！ というわけでレッツ煮干。 思いの外近かったです。1〜3駅くらいを2回乗り継いで到着。 休日12時頃到着すると、まだ席に余裕ありました。 まずは靴を脱いで店内へ。ラーメン屋さんではとても珍しいですね。 店内に、煮干のいい薫りが充満しております✨️ やはりここは一番スタンダードな ◆タナニボ　1000円 をポチリ。 着丼した麺は、見るからに美味しそ〜 スープはドロっとして見えるけど、レンゲで掬うと意外にもあっさり。このスープが素晴らしいバランスで美味しい！ 麺は煮干にしてはちょっとだけ太めの、ストレート細麺。結構もちっとしてますね。私はパツパツポリポリが好きですがこれも美味しかったです。 トッピングには、煮干といえばの玉ねぎのほか、柚子や岩のりも入ってて、卓上の煮干を漬け込んだお酢で味変したりして、最後まで飽きずに美味しくいただきました。 店主さん達の接客も明るくて素敵なお店です。 次きたらピリリと辛いタナニボ行きたい。 ごちそうさまでした〜 #私の煮干コレクション

02.13（火） この日はあちこち外出する用があったので、昼飯は西武柳沢駅近くにある「たなか青空笑店」で食べてきました。初訪問になります。 購入した食券は、「チャーシュータナニボ」 麺は中細寄りなストレート麺で、なめらかな舌触りとすすり心地の良さが絶妙。スープとのなじみ良く、スルスルすすっていけました。 スープは濃厚な煮干+動物系で、セメント色した見た目ながら苦味は先行せずに、むしろ旨みがグイグイ。この一杯にギュギュっと詰まった煮干のエキスに夢中になっていく・・と感じてきました。 チャーシューは炙りバラ、低温調理な肩ロースの2種がのりました。いずれもしっとり舌触りで厚みがあり、噛むほどにあふれる美味しさがありました。 牛浜など数店舗展開している「カッパ」グループ出身とのことで、個人的には日々食べていけそうに感じる一杯に思いました。煮干好きな方にシッカリオススメできますね。 土足禁止な店内という他では中々見られないお店ですが、また他の煮干メニューを食べに行きたいですね(^_^) 麺・・・★★★★☆ スープ・・・★★★★☆ チャーシュー・・・★★★★☆ その他・・・★★★★☆ 総合・・・4.3

西武柳沢駅より徒歩2〜3分 平日の13時過ぎに来店 店内0着席後満席となる 地域の人気店 特製タナニボ¥1100- チャーシューご飯¥350- 少し太めの麺がスープに合わない 細麺ならいけるかな？ PayPayが使えるのは嬉しいですね