らぁ麺はやし田 相模原鵜野森店

国道16号線沿い、駐車場も完備されたこちらのお店は、鶏ガラベースの清湯スープが自慢の淡麗醤油ラーメンが看板。スープは一口目から鶏の旨みが広がり、油は多めでもくどさがなく、熱々で提供されます。麺は中細ストレートで喉越しが良く、スープとの絡みも抜群。特製ラーメンは2種のしっとりチャーシューや味玉、穂先メンマのトッピングも評判です。醤油ラーメンは上品なあっさり味で、暑い季節にもぴったり。チャーハンや餃子もボリュームがあり、麺類以外のメニューも楽しめます。一方で、ベーシックなラーメンはトッピングが控えめと感じる声もありましたが、素材へのこだわりやクオリティの高さに満足する利用者多数。店舗も複数展開していて、幅広い場所で本格的な一杯を味わえます。