台所ようは

バイク好きのおじさんのリクエストで向かったのは大名にある人気店「台所 ようは」の昼営業「とんかつ ようは」 時間は13:10 広い店内は7割ほど席が埋まってる 空いたテーブル席に案内されオーダーしたのはコレ 厚切りロースとんかつ 極厚(¥2500) メニューはとんかつ1種類なのでカツの量を選ぶだけ もちろん1番厚い250gで しばらく待つとごはんと味噌汁と漬物とソースがセットされる 準備完了〜 程なくしてとんかつが運ばれてくる 今日の厚さも良い感じw 最初だけ塩で ひと口噛むと厚切りでも難なく噛み切れる柔らかさ 今時の甘い脂身が感じるとんかつというよりロースの肉の美味さ溢れるとんかつ 美味い！ しかもココはごはんと味噌汁が超絶美味い 昔みたいにごはんおかわりしまくって腹一杯食べるより肉の旨味をじっくり感じながら食べれる歳になったのでこのくらいが丁度良い 今日も美味かったな〜 ご馳走様でした〜 #福岡 #大名 #人気店 #とんかつようは #台所ようは #特製厚切りロースとんかつ

月イチおじさんの集まり 今月は大名にある人気店「台所ようは」 料理は中華ベースとおばんざいに鍋各種どれも美味しい〜 昼は「とんかつ ようは」として営業してるのでそれを食べくることも多い 時間は19:00 事前に予約していたのでセットされたテーブルへ案内される とりあえずビールで乾杯 日替わり大皿おばんざい8点(¥4200) 喉が渇いてるのですかさずハイボール パクパク円盤餃子(¥1600) 名物丸鶏 半身(¥2200) パクチーハイボール よだれ鶏(¥1000)※画像なし 〆の土鍋ご飯は とうもろこし(¥2000) 鶏しょうがご飯(¥1800) ツマミはおばんざいの盛り合わせと餃子で良いな オジサン達は鍋までたどり着けず でも〆のご飯は2品www 今日も美味しかったし意味のないバカ話で盛り上がり楽しかった！ ご馳走様でした〜 #福岡 #大名 #台所ようは #中華 #おばんざい #鍋 #要予約

いつものメンツの忘年会 向かったのは大名にある人気店「台所ようは」 創作中華とおばんざいに鍋料理 先日ランチでとんかつ食べに来た時予約済み 時間は19:30 店内は7〜8割ほど埋まってる セットされたテーブルへ とりあえずビールで乾杯 直ぐにハイボールをおかわり 日替わりおばんざいの8種盛り 焼き餃子 名物の鶏の丸焼きは半身 スペアリブ 薬膳とり鍋 野菜中心のおばんざいが美味い！ 特に砂肝と葱の炒め物が好き 焼き餃子もみっちりの餡が良い 鶏の丸焼きは半身でもボリューム満点 中国醤油と香味料の香りがまたイイ〜 鍋はテーブルで作るのは面倒なので出来上がりを取り分けて出して貰うw 久しぶりだったけど美味かったな ご馳走様でした〜 #福岡 #大名 #人気店 #台所ようは #忘年会

大名にある古民家 とある集まりに出席するため、こちらのお店に初訪問です。場所は非常にわかりにくいところにありますが、近くにたく餃子で有名な店もありますので、行ったことがある方はすぐにわかるでしょう。店内に入ると、古民家らしく風情があり、落ち着いた雰囲気となっています。料理はおばんざいや中華料理などがあり、和中折衷な感じの料理です。サラダから始まり、ひじきの煮物などがあり、味付けもとてもやさしい味付けになっています。そしてメインは縞目の餃子がやってきます。博多餃子とは違い、がっつり大きい餃子になっています。これはお酒が進みますね。もう一品のメインはようは名物の丸鶏です。中国醤油や香辛料につけ込んでしっとりと仕上げられた鶏料理です。とても美味しく、さすが名物料理です。最後はおにぎりが出てきて締めとなりました。追加で紹興酒も頼みましたが、この紹興酒も美味しかったですね。 こちらのお店、普段は飲み放題をしていないらしく、今回は無理を言ってしていただいたそうです。ゆっくりと一人でうかがってみたいお店の雰囲気でした。 ごちそうさまでした。

少しアレンジの効いた、 でもどこか懐かしく落ち着くおばんざい、 その他にも美味しい料理をいろいろいただきました