Takao Kajiwara

これ1500円でいいの？宇美町の“ごまさば定食”が想像以上だった 宇美町にある、以前から気になっていたお店へ初訪問。 通称“ドラゴンロード”と呼ばれる福岡太宰府線。 “龍”の付くラーメン店が多いことで知られていますが、その通り沿いにある鯖が美味しそうなお店に、ようやく伺うことができました。 やはり人気店、休日はしっかり行列。 名前を書いて約10分待ちで入店です。 店内はカウンターとテーブル席。 入口には食券機があり、鯖以外のメニューも並びますが、ここは迷わず一択。 **博多名物 ごまさば定食**を注文。 こちらの鯖は、水揚げ後すぐに捌き、−60度で急速冷凍。 鮮度を保ちながら、アニサキス対策も万全という安心感があります。 待つこと約15分で着膳。 まずは味噌汁で口を整え、鯖をそのままご飯とともに。 これが驚くほど旨い。脂のりが良く、ご飯との相性も抜群です。 続いて、ごまだれをかけて。 コクが一気に増し、まさに“博多の味”。 さらに焼き鯖みそを添えて食べると、また違った旨さが広がります。 一つの定食でここまで味の変化が楽しめるのは嬉しいところ。 そして締めは、店内奥に用意された出汁をかけてお茶漬け風に。 ほんのり火が通った鯖がまた違う表情を見せてくれて、最後まで飽きさせません。 思わず、焼き鯖みそも加えて“焼き鯖みそ出汁茶漬け”に。 これがまた大正解。 人気の理由、しっかり納得です。 冷凍鯖の持ち帰りもできるようなので、次回は自宅用にも買って帰ろうと思います。 博多名物こまさば定食1500円 ごちそうさまでした。 竜宮の鯖 福岡県糟屋郡宇美町光正寺1-5-41 #ごまさば #博多グルメ #福岡グルメ #宇美町グルメ #ドラゴンロード #鯖好き #定食ランチ #福岡ランチ #グルメ好きな人と繋がりたい #食べ歩き #ランチ巡り #福岡観光 #グルメ記録 #保存したいお店

正直ナメてた。雑穀米おにぎりが想像以上だった 早良区を移動中、気になる看板を発見。 龍宮やに立ち寄ってみることに。 近くの西鉄ストアに来たついでに、ふらっと訪問です。 店内はテイクアウト中心で、イートインスペースは6席ほど。 雑穀米のおにぎり専門店のようです。 コンビニでもおにぎりは手軽に買えますが、雑穀米のおにぎりはなかなか珍しい。 健康志向の方には嬉しいポイントですね。 今回注文したのは、ミニうどんセット。 おにぎりは高菜をチョイス。注文後に一つひとつ握ってくれます。 待つこと約10分で到着。 うどんは天かすととろろ昆布が入ったシンプルな一杯。 麺は細めで、量はおそらく半玉ほど。出汁はやさしい味わいで、ほっとする美味しさです。 おにぎりは刻み青高菜がまぶされていて、香りがとても良い。 ほどよい塩加減に加え、雑穀米ならではの食感でしっかり噛むほどに旨みが広がります。 体にやさしく、それでいて満足感もしっかり。 ちょっと得した気分になるランチでした。 女性ならこの量でちょうど良さそうですが、男性だともう一つおにぎりを追加しても良さそうです。 ミニうどんセット600円 ごちそうさまでした。 龍宮や 福岡県福岡市早良区飯倉4-8-9 #福岡グルメ #早良区グルメ #福岡ランチ #おにぎり専門店 #雑穀米 #ヘルシーランチ #食べ歩き #グルメ好きな人と繋がりたい #穴場グルメ #保存したいお店

昼飲みを我慢してでも食べたい定食 自宅近くの居酒屋がランチ営業を始めたとのことで、散歩がてら訪問してみることに。 駐車場はないため、のんびり歩いて向かいます。 店内に入ると、先客はすでに昼飲み中。 その光景に心が揺れつつも、ぐっとこらえて「生姜焼き定食」を注文します。 待つこと10分ほどでトレーが到着。 まずは味噌汁から一口。落ち着く味わいです。 メインの生姜焼きはしっかりとしたボリューム。 ごはんが足りなくなりそうな勢いで、食欲を刺激してきます。 味付けはごはんにしっかり合う濃さで、とても美味しい仕上がり。 お肉もやわらかく、満足感の高い一皿です。 さらに、お皿の隅に添えられたマヨネーズで味変。 これがまた相性抜群で、思わず箸が進みます。 千切りキャベツも添えられており、最後までバランスよく楽しめました。 店内の黒板を見ると、夜メニューと思われるラーメンや担々麺の表記も。 ランチで提供できるか尋ねると「頑張ります」とのこと。今後の展開にも期待です。 生姜焼き定食　850円 ごちそうさまでした。 きゅうり屋弥永店 福岡県福岡市南区柳瀬2-9-10 #福岡グルメ #福岡ランチ #居酒屋ランチ #定食ランチ #生姜焼き #生姜焼き定食 #ご飯泥棒 #がっつりランチ #南区グルメ #柳瀬グルメ #食べ歩き #グルメ記録 #正直レビュー #ローカルグルメ #穴場ランチ #昼飲み #ランチ巡り #飯テロ #保存推奨 #また行きたい店 #コスパランチ

紅しょうがで評価が変わった一杯 今は無きつくし。その近くにもう一軒ある街中華へ、久しぶりに足を運ぶも、まさかの休業。 こうなると口は完全に中華モードのままですが、気を取り直して近くのラーメン店へ飛び込み、本日の昼食はここに決定です。 店前に2台分ある駐車場に車を停めて店内へ。カウンターに案内され、「ラーメン（普通）」を注文。セルフのお水を準備して、着丼を待ちます。 待つこと3分ほどでラーメンが登場。 表面がやや泡立ったスープがいかにも美味しそうです。 まずはスープを一口。あっさりとした口当たりながら、しっかりと旨味があり、なかなかの仕上がり。 胡椒と胡麻を振り、麺をすすると、長浜系らしい細麺の喉ごしが心地よく、スープとの相性も良好です。 テーブルを見ると、汁に浸かっていない紅しょうがを発見。 紅しょうがの“汁”が苦手な自分にはありがたい仕様です。少しだけ加えてみると、豚骨スープによく合い、味を大きく崩さないのも好印象。 久しぶりに紅しょうがを入れてみましたが、このスタイルならまた試したくなりますね。 こちらのお店はおでんもあり、夜に軽く一杯やりながら楽しむのも良さそうです。 ■ラーメン　640円 ごちそうさまでした。 長浜御殿　荒江店 福岡県福岡市早良区荒江3-15-12 #福岡グルメ #福岡ラーメン #長浜ラーメン #豚骨ラーメン #ラーメン好き #麺スタグラム #ラーメン巡り #福岡ランチ #早良区グルメ #荒江グルメ #食べ歩き #グルメ記録 #正直レビュー #ローカルグルメ #穴場グルメ #紅しょうが #保存推奨 #また行きたい店