超予約困難店 寿司 きく家さん 石川県には男川と言われる犀川と 女川と呼ばれる浅野川があり それぞれの良さがあります こちらは犀川沿いにあるお店 カウンター8席のみ もう筆舌に尽くし難い どれがといえません お刺身 お寿司はもちろん お醤油も粒の粗いお塩も わさびもガリも 全てが絶品 日本酒などのアルコールメニューは ありません お好みをいうと選んでくれます この日はご一緒のお友達が 日本酒 甘口がお好きなので お付き合いしました この日のメニューは (お刺身 6種) 真鯛 黒梅貝 かじき たこ 金目鯛 ヒラメ (お寿司 14貫 1巻物) 赤いか かんぬき メジマグロ さごし 太刀魚 コハダ がすえび うに ほうぼう 本マグロ しまあじ まはた のどぐろ あなご かんぴょう巻き あさりの味噌汁 生小1杯 ウーロン茶1杯 日本酒3合 これで割り勘して 1人16000円 コスパ良すぎます そして本当にとろけそうなぐらい美味しい ぜひ一度！！ 人生で1度は味わって欲しい そんなお店です
080-1969-3380
犀川沿いの隠れ家で味わう、極上江戸前鮨と心のこもったもてなし
石川県金沢市、犀川沿いにひっそりと佇む鮨店。カウンター8席のみの上質な空間で、ミシュラン一つ星も獲得した実力派です。目の前で丁寧に握られる寿司は、小ぶりで食べやすく、種類豊富なネタがどれも新鮮。おまかせコースでは赤貝や雲丹、炙りなど絶品の寿司やお造りを存分に楽しめ、しゃりの量も絶妙なので最後まで美味しくいただけます。以前の素朴な趣から洗練された雰囲気へと生まれ変わっても、コストパフォーマンスの高さと大将の温かな心遣いは変わらず。日本酒の好みに合わせた提案やお醤油・お塩・ガリに至るまで全てが絶品で、特別な日の思い出にもぴったりな一軒です。
口コミ(7)
オススメ度：100%
とある日のの晩ごはんは石川県金沢市のお寿司屋さんへ。移転前の金沢の中央味食街時代は伺ったことがありその時はMY BESTだったお店。4年前に移転されてからはミシュランの１つ星を獲得されたこともありますます予約困難店に(涙) 今回ようやく伺うことが出来ました。 犀川沿いに構えられたお店は以前と違い綺麗(笑) 大将を囲むように８席のカウンター席です。 おまかせのコースでいただきます。 お造り バイ貝、鰹、金目鯛、鯵、鰤 中でも鰹がとろっとしていて一番好き 赤いか 細かい仕事でふわふわ ヒラマサ 赤貝 雲丹 鮃 シマアジ 炙り シロカワカジキ ボタン海老 中トロ スミイカ 万寿貝 カマス炙り 太刀魚焼き イクラ小丼 マハタ 穴子 かんぴょう巻き というラインナップでした。おつまみはほどほどにこれでもかと17種類のお寿司たちです。しゃりこまなので最後まで美味しくいただけます。それでもお腹はいっぱいになりますが(笑) ひとつづつ感想を書こうと思いましたがテンポのよい提供で難しかった。全体的に丁寧な仕事をされた期待を裏切らないお寿司たちでした。特に炙り系が好きですね。 以前はキタナシュランな雰囲気のお店、今はミシュラン１つ星の雰囲気のお店と様変わりはしてましたが大将のお客さんに喜んでもらいたい気持ちが伝わるお寿司屋さんでした。 #金沢 #お寿司屋さん #ミシュラン１つ星 #移転前はキタナシュラン #人気店 #予約困難店 #品数豊富 #しゃりこまだけどボリューム満点 #記念日ご飯
金沢は男川と呼ばれる犀川前に佇む隠れ家鮨店 移転されて綺麗になってもリーズナブルでした！ L字カウンター内で次々と握られる鮨は江戸前風で少し小ぶりで食べやすくネタも新鮮で美味しい‼︎ しっぽりとしたとても良い空間でした♪
魚介類の美味しさを存分に味わえるお鮨屋さん【きく家】 お刺身と握りだけのお任せコースで魚介を堪能です！ 提供順と写真の順番は違いますが、、、提供順で。 ●お刺身 カマスの炙り、青梅貝、生シラス、サゴシ、車鯛の昆布締め ●握り アオリイカ、沖鯵、カワハギ肝乗せ、クエ、鰤、雲丹と白子の手巻き、戻り鰹、香箱ガニ、甘海老のおぼろ昆布〆、鮪、中トロ、大トロ、蒸し太刀魚、黒ムツ、煮穴子 写真はありませんが、干瓢巻きとカッパ巻き、お味噌汁。 おつまみが少ない分、握りの数が多くて、お鮨食べた〜って満足度高いです(*ˊૢᵕˋૢ*)♡ 美味しかった〜♬ #寿司職人が握る #新鮮なお造り #ミシュラン1つ星 #金沢の鮨 #金沢グルメ #日本酒にこだわり #料理に合う日本酒
足繁く通うお鮨屋さん【きく家】 刺身と握りだけのおまかせですが、魚介の旨味を引き出してあり、今回も安定の美味しさでした(*ˊૢᵕˋૢ*) ●刺身 鮪、鯵、カマスの炙り、サゴシ、梅貝 ●握り スミイカ、鯛の昆布締め、平目、カツオ、鮑、鮪、アラ、甘海老、のど黒の手巻き、〆サバ、雲丹、金目鯛、鰻の手巻き、鮪ヅケ、鳥貝、カッパ巻き #寿司職人が握る #女性客の多い寿司屋 #新鮮なお造り #日本酒にこだわり #日本酒の品揃え豊富 #料理に合う日本酒
きく家の店舗情報
基本情報
| 店名 | きく家 きくや |
|---|---|
| TEL | 080-1969-3380 |
| ジャンル | 寿司 魚介・海鮮料理 |
| 営業時間 | [全日] ディナー 18:00 〜 20:00 ディナー 20:00 〜 22:00 ※要予約 |
| 定休日 | 毎週日曜日
祝日 毎週水曜
不定休あり |
| 予算 |  ディナー：〜10,000円  ランチ：〜5,000円 |
住所
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 北陸鉄道石川線 ／ 野町駅 徒歩13分（1.0km） 北陸鉄道石川線 ／ 西泉駅 徒歩28分（2.2km） 北陸鉄道浅野川線 ／ 北鉄金沢駅（2.5km） |
座席情報
| カウンター席 | 有 |
|---|---|
| 喫煙 | 全席禁煙 |
| 個室 | 無 |
サービス・設備などの情報
| 利用シーン |
|---|
更新情報
- 最初の口コミ
- Hitomi Yamane
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- 北林和正
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