一風堂 吉祥寺店

吉祥寺の一風堂で特製赤丸。ベンダーのUIがダメなのは諦めるので、それと並行して、席に着いてQRコードからオーダーできる方式を入れてほしい。

No.773【美味しいとんこつラーメンを日本中で食べられようにした一風堂の功績はデカい！】 「一風堂 吉祥寺店」で「玉子白丸」を頂く！ ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻：13時57分 ◆並び：5番目に接続(券売機トラブルで並びありですが、席は空いていました) ◆オーダー方法：食券制 ◆オーダー：「玉子白丸」900円 バリカタ ◆着丼時間：14時8分（11分待ち） 移転してから一度も来れていなかった「一風堂 吉祥寺店」に初めて来てみました。「一風堂」といえば博多の一店舗から始まり、今や世界に展開する一大チェーンです。ラー博への出店を皮切りに、その臭みを徹底的に抑えたスープと清潔感のある店内を武器に一気に全国に展開していきました。現着すると、券売機トラブルで行列ができていましたが、すぐに解消。一風堂といえば創業の味を今に引き継ぐ「白丸元味」と、香油や辛味噌で現代の味に進化した「赤丸新味」が有名ですが、新たに麻辣系の「からか麺」もメニューに加わっていました。麻辣好きとしては相当「からか麺」に惹かれましたが、なんやかんやいつも「赤丸」を食べてしまう私は改めて原点の「白丸元味」を味わってみたいと思い、「玉子白丸」をチョイス！14時2分には着席し、卓上のモヤシをボリボリ頂きながら14時8分に着丼です。 ≪着丼後情報≫ いいですね、シンプルな玉子ラーメン！ミルキーなスープは適度なトロミがあって舌触りが滑らかで、臭みに類は探しても見当たらない！あるのはサッパリとしつつ強い豚骨の旨味のみ！舌に絡みつく甘味がいいですね。美味しい！派手な赤丸も良いですが白丸もシンプルに豚骨が楽しめて美味い！！麺は当然の細麺なので、表面張力でたっぷりと美味しいスープを持ち上げてくれます。こういう麺は躊躇なく思いっきり啜るのが良いですよね！肉もサッパリしたロースチャーシューで美味しい！ あっという間に完食でした。替玉を頼もうかと迷いましたが、飲み会前なので後ろ髪引かれながら退店です。ご馳走様でした！！

もんじゃ食べた後に足りたくて、ラーメン行きました笑笑 替え玉もしっかりしてます、、笑笑 大好きな白丸のたまご入りです！ 一風堂は8年ぶり？とかに行きましたが、昔よりも綺麗になってたのと、こしょうがなくて残念でした。。でも味は変わらずまた美味しかったです！

仕事の打ち上げ終わりに締めラーメン！！ 赤カララーメンを注文！やっぱり極細とんこつ好きだなぁ！辛味噌はそこまで辛くないかな？酔って舌センサーバグったかw キクラゲ、ネギ増しましがあったらさらに最高です！

減量も終わり、海外に行く前に選んだお店は一風堂→IPPUDO。 以前は吉祥寺駅近くの地下の店舗でしたが、数年前にLOFT隣に移転。 日曜はオープンから並んでます。 オーダーが食券機に変更になっているので店内入るまでに少し時間かかりましたが、11時台はウェイティングになる事なく入れそうです。 接客は良いのですが、地下の頃と比べるとハートフル度合いが下がって感じました。 食券になったり従業員と客の接点が少なくなって機械的に感じるのかも知れません。 外国人観光客もだいぶ増えているので仕方がない部分ではあるかも知れません。 アルコールのメニューも減り回転率重視な構成。 再度いいますが、接客は悪くないです。 やはり一口餃子が安定して美味しい。 ラーメンにはニンニク3つ入れました♪