鮨てんび

鮨てんび デビューしました（≧∇≦） とっても美味しかったです^ ^ 私は19時からの2巡目でしたが、1巡目で鮨を堪能された東山の超人気きしめん店ご夫婦にバッタリ出会うという（≧∇≦）（≧∇≦）（≧∇≦） 色々ご教授頂き、盛り上がって最高でした(´ω`)♫ 機会があれば、また行きたいです。 ごちそう様でした（^人^）

予約が取れない店を鮨好きなお友達が予約してくれたので行ってきました。ディナーコースにビール1杯をつけ、トロたく増量で7000円。2時間弱ゆっくり食べてのこのお値段は非常に満足度が高いです。ネタも全体的に良かったですが特にシャリが美味かった！ご馳走様でした。

【絶対おすすめのカウンター寿司！】ついにきた鮨てんび！15年来のお世話になった方から紹介されたおすすめのお寿司屋さん。カウンターのみ10数席を4人で使わせていただく贅沢ぶり。コロナとかではなく、そういうシステムなのかな。予約しないと入れないし、予約時間まで待合室で待ちます。先客が退出してから入れ替えで入店。この待たされる時間がワクワクドキドキです。 入店したらしたでその雰囲気の素晴らしさといったら！着席してコースを一つ一つ堪能するわけですが、どれもこれもうまいのなんの！ノドグロの炙りってこんなに濃密なんですね。サワラの握りはワサビのかわりに梅！これがほんのり香りがしてうまー！そのほかウニとうずらの黄身も最高のコンビネーション！燻製シャケをこれまたわさびの代わりにカラシでいただく。口の中で燻製の香りとカラシの程よい辛味がよくあいます。 そしてなんといっても最後のトロたく！わたし、トロたく大好きなんですね。これを香ばしく炙った海苔に包んでいただくトロたくドックがもう絶品です。 いやー、もう、なんていうか至高の時間。なにを食べても口の中で広がる旨味がたまるか！ひとつひとつ、じっくり味わいながらゆっくり噛んで堪能しました。何気に明太子を和えた茶碗蒸しも美味かった。生きてて良かったです！ このレベルでこのお値段、とても良いと思います！

2022年12月23日プチ忘年会で利用。 1月から人手不足により、しばらくの間休業らしく、今池店・錦店は6日から予約でき営業らしい。 #寿司職人が握る #おまかせコース　#鮨　#寿司　#予約制　#コスパ最高 #営業再開を切に願う　#車道　#名古屋　#愛知　 #2023kn #1

【半年先まで予約が一杯】車道の超人気店です！1つのコースのみ(6,600円)！ドリンク類は(600円)とリーズナブルです。