越乃商店

炭火で香ばしく焼き上げる名物「匠シリーズ」の焼き鳥や野菜巻き串をはじめ、宇和島の漁師から直送される鮮魚、全国各地から厳選した日本酒を楽しめる人気居酒屋。 場所は新川崎駅・鹿島田駅から徒歩約3分。 大きな木製看板が目印で、気軽に立ち寄りやすい温かみのある外観。 店内はカウンター席とテーブル席を備え、一人飲みからグループ利用まで幅広いシーンで利用しやすい。 ───── 友人と4人でディナーでの訪問。 テーブル席を囲みながら、串焼きをメインにお酒と共に楽しむ。 〇 生ビール 550円 まずは生ビールで乾杯。 〇 お通し ・カツオ刺身 お通しから刺身が提供される嬉しいスタート。 鮮度も良く、この後の料理への期待が自然と高まる。 ▪️刺身三点盛り（クーポン利用） ・ヒラメ ・ホウボウ ・カンパチ どの魚も身質が良く、それぞれ異なる旨味や食感を楽しめる。 クーポンとは思えない内容で、お得感も十分。 ▪️胡椒強めの白レバーパテ 638円 白レバーの濃厚なコクに、黒胡椒をしっかり効かせた大人向けの味わい。 なめらかな口当たりで、日本酒にもよく合う一品。 ▪️チキン南蛮 いぶりがっこのタルタルソース 748円 大判の鶏もも肉を豪快に揚げ、その上からたっぷりとかけられたいぶりがっこのタルタルソースが圧巻。 衣はサクッと軽く、中はジューシー。 燻製の香りと刻んだいぶりがっこのコリコリとした食感がアクセントとなり、濃厚ながらも最後まで飽きずに楽しめる。 添えられた青ねぎやレモンが味わいを引き締め、バランスの良さも印象的。 ▪️あっさり牛すじの揚げ出し豆腐 528円 優しい出汁が染みた揚げ出し豆腐に、とろとろの牛すじを合わせた一品。 見た目よりもあっさりとしており、箸休めにもぴったり。 【匠シリーズ 数量限定焼き鳥】 ▪️はつ匠 253円 ▪️つくね匠 396円 ▪️もも匠 396円 店自慢というだけあり、一本一本を丁寧に炭火で焼き上げる匠シリーズ。 つくねは一つひとつが大ぶりで、串には二つと根元に白葱を刺した迫力ある一本。 じっくりと時間をかけて焼き上げることで表面は香ばしく、中はふっくらジューシーに仕上がっている。 賞味期限1分。 鮮度抜群のはつは歯切れの良い食感と濃い旨味が魅力。 ももは噛むほどに肉汁があふれ、炭火の香ばしさが鶏本来の旨味を引き立てる。 ▪️すなぎもからあげ 鬼おろしポン酢 748円 コリコリとした砂肝の食感に、鬼おろしポン酢のさっぱり感がよく合う。 揚げ物ながら重たさを感じさせない一品。 【野菜巻き串】 ▪️豆苗肉巻き 231円 ▪️青ネギ肉巻き 286円 どちらも野菜が驚くほどぎっしりと詰まった満足感のある一本。 豆苗肉巻きは断面いっぱいに豆苗が詰まり、シャキシャキとした食感と瑞々しさが心地よい。 青ネギ肉巻きも負けず劣らず青ネギをたっぷり巻き込み、火を通してもシャキシャキ感をしっかり残している。 豚肉の旨味と野菜の爽やかさが絶妙に調和し、シンプルながら何本でも食べたくなる美味しさ。 【飲んだ日本酒】 〇 天賦 純米吟醸 愛山 一合 1,580円 〇 寒菊 純米吟醸 True White 一合 1,280円 〇 雨降 KIMOTO 純米 山田錦 一合 1,280円 〇 花陽浴 THE PREMIUM 純米大吟醸 磨き四割 無濾過生原酒 美山錦 一合 1,980円 人気銘柄から希少酒まで揃い、日本酒好きにはたまらないラインナップ。 料理に合わせながら飲み比べを楽しめるのも魅力。 ───── 匠シリーズの焼き鳥はもちろん、野菜がぎっしり詰まった野菜巻き串もぜひ味わってほしい看板メニュー。 鮮魚や一品料理まで抜かりなく、日本酒の品揃えも充実しており、料理との組み合わせを存分に楽しめる。 スタッフの接客も終始心地よく、居心地の良さも印象的。 串焼き・鮮魚・日本酒を満喫したい時におすすめしたい一軒。

新川崎と鹿島田の間にあるこちら。 このあたりが地元なお仲間と訪問。 日本酒が沢山ありました。 花陽浴も♡これは嬉しい♡ 串もたくさん種類がありました。 ネギ巻きもハツも美味しかったです。 チキン南蛮がめっちゃ美味しくてみんなですぐ無くなってしまいました。 実は枝豆も美味しかった！ちゃんとした枝豆で枝付きでした♡これも意外にサクサク無くなったのでみんな美味しかったんだと思います。 一見ふつうの居酒屋さんですが、レペル高いと思います。

JR新川崎と南武線鹿島田の間にある焼鳥屋さん なんでこんなところにこんなハイクオリティな串屋さんがあるのか謎。スタッフはなんだか全員若い そして特に匠シリーズは必食！！ スタンダードな盛り合わせでも満足度は高め。 全体的に塩胡椒、たれ多めなので注意 お肉のクオリティはかなり高い

11月11日にオープンしたばかりお店です。鹿島田駅と新川崎駅の中間にあります。お酒と肴（魚でもある）のお店で宇和島の魚を食べることができます。魚以外では鍋や焼き物、揚げ物、温菜などもあり組み合わせて楽しめます。この日はすでに夕食後だったので軽めのメニューでしたが2000円でおつりが出ました。店内は広く2階席もあるようです。あと、触れなければいけないコロナ対策ですが入店後の検温やアルコール消毒があるのでバッチリです。飲食代金についてはお通し代金として300円が必要ですがお通しが良いので問題はありません。あと、現時点では現金のみです。 #宇和島の魚は旨そうだ

20210820 同僚と晩御飯を探しにきたが あまりやってるお店もなく 越乃商店さんにたどり着いた オープン当時から 2度目かな、久しぶりの訪問 美味しく頂きました