中華そば ツルヤ

大阪府大阪市。 鶴見区の正統派中華そば。 今回は 元祖中華そばセット 注文。 元祖は海鮮系ベース、新は肉系のベースみたいです。 どっちにするか迷ったのですがさっぱり系の気持ちだったんで元祖にしました。 正統派醤油ラーメンの味で醤油風味は割と強め。 麺は透明味がかったちょっと珍しめの麺でした。 古き町のラーメン屋って感じ好きです。 #大阪府 #ラーメン

今福鶴見駅近くにあるらーめん屋『中華そばツルヤ』さんへランチ訪問しました！ ラーメンも勿論有名なお店ですが、夏場は冷やし中華目的で来るお客様が多数おられるお店です！ そんな私も猛暑日の8月に冷やし中華を求めてやってきました！ 暑すぎるからか2,3人待ちのみですんなり入店！ 注文は、「黒豚冷やし中華」1,550円に決定！！ こだわりの自家製チャーシュー、キュウリ、半熟味付玉子がまるごと1個乗った豪華な一品☆ その下にツルツルシコシコの平打中太麺が美しく敷かれています！ 麺だけでもめちゃくちゃ美味しいですが、タレが合わさると絶品です(*´ω｀*)さらに美味しすぎる自家製チャーシューがいっそう美味しさを引き立てます！ これは非常に完成度が高い冷やし中華で、これ目当てに来るのも納得でした♫ また夏場に食べたい一品でした！ 美味しかったです♫ ご馳走様でした！

カドヤ食堂さんに並ぶのが嫌なら、ここだと連れて行ってもらったお店 魚介中華そばをおすすめされてそれを頂きました でもこれが、とても美味しかった　 魚介系のラーメンはあまり食べた事がなかったのですが、美味しい事が知れただけでも、連れて行ってもらった値打ちがありました 最後の写真は黒豚めしでこれもなかなか美味

黒豚冷やし中華（1380円） このビジュアルの冷やし中華は絶対やん！ タレが酸味控えめで麺の美味さをがっつり味わえます！ツルツルやのにコシがしっかりあって香りも良いめちゃくちゃ美味い麺です！ チャーシュー美味すぎ！値段高いなぁと思ったけど、これはチャーシューにコスト持っていかれてるやつ！高いけど価値ありです！ あと入店時から店主態度悪っ！ってずっと思ってたんですが、声ちっさくてぼそぼそ喋ってるだけでした。一応ちゃんと敬語で喋ってるっぽい？マスクしてるから何言ってるか聞き取りにくかったです。

カドヤ食堂のDNAを継承するお店「中華そばツルヤ」さんです。 我が家の近所なのに、なんと屋号変わってから初訪麺でした♪近すぎるあるあるです(笑) 「釜玉つけそば/並@1300円」と「黒豚めし@550円」をオーダー♪ 釜玉つけそば はカドヤ食堂時代から変わらぬのど越し最高級のモチモチ極上平打ち麺に、ブランド玉子をのせて釜玉に仕上げた贅沢仕様♪ 独特の酸味を感じるつけダレには チャーシュー、穂先メンマ、ネギ 等が入っており、玉子を絡めたこの極上平打ち麺を潜らせると絶品超美味し‼️ 〆のスープ割まで堪能させていただきました♪ そしてこちらもカドヤ食堂時代から変わらぬ、私大好きサイドメニューの 黒豚めし も脂具合が絶品超美味し！(笑) たぶん黒豚めしのレパートリーが以前より増えてたような気がします！ そしてそして店主は相変わらずの塩対応(笑) こちらもカドヤ食堂時代から変わらずです(笑) #ラーメン #ラーメンランキング #つけ麺 #〆はスープ割り #カウンター席のみ #近隣にコインパーキング #下町の大衆的な雰囲気 #麺がスープに負けない存在感 #実力派 #リピート決定