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炭焼うな富士 有楽町店

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【新橋駅3分】名古屋の人気うなぎ店が東京初進出。日比谷OKUROJIにOPEN!

9月10日に日比谷OKUROJIにOPEN!「炭焼うな富士」は「THE TABELOG AWORD2020」や「食べログ百名店2019・2018」を受賞する名古屋屈指のうなぎの名店。熟練の職人の育成、うなぎの地焼きに炭火が使える「日比谷OKUROJI」という立地、この2つにより名古屋での味を再現できる環境が整い、東京初進出へと至った。希少な青うなぎを使用した「うなぎ丼」は4300円(税込)。3時間行列のできる老舗うなぎ専門店の味をどうぞお楽しみください。

来店したみんなのオススメ

  1. 炭火焼きの鰻は、外はカリッと中はトロッと、そのままでもおいしい

    68人がオススメNaoyuki HoriAkira Sugihara

    • Naoyuki HoriNaoyuki Hori
      上ひつまぶし5650円。個人評点63、食べログ3.71。東京のうなぎ屋(本店は名古屋か)の中で、トップクラスに美味しいと思います。 ネットから予約できますが、土曜日はかなりいっぱいで、前もって予約する必要あり。高架下とは思えないくらい綺麗な店構え。店内はうなぎ屋というより、居酒屋的な雰囲気。 もともと、ひつまぶしは大好きなのですが、ここのひつまぶしは、外はカリッと、中はトロッと芸術的な焼き方をしてくれています。お茶をかけるのがもったいなくて、一口のぞいて、全てそのままいただきました。
    • Akira SugiharaAkira Sugihara
      早々、ナスビの夢を見るエッチな貴女に送る。 肝入り上うな丼@7,830円! たまには、関西風の鰻も悪くないわね? 皮パリパリ、実ふっくら、カエルもアヒルもガーガーガー! ラーマ奥様インタビューもビックリの美味しさ! 相方のお姉さんはバイトからブックオフの社長になるぐらいの奇跡! 甘めのタレも関東の鰻では珍しく新鮮に感じる。 漁獲高も年々減少し、高級化する鰻。 さすがに7,000円を超えて8,000円クラスになると高い印象は拭えない。 これにビールと日本酒飲んだら余裕で1万円を超えちゃうもんね。 そこそこのイタリアンやフ
  2. 平日ランチは予約推奨、すごい行列になることも

    12人がオススメMari Nagano

    • Mari NaganoMari Nagano
      名古屋名店の鰻屋さん。 新橋駅からほど近い日比谷OKUROJIの中にあります。 平日ランチに行きましたが予約しました。 結構オフィス街から続々とお客さんが(^^) 待たずに食べるなら予約したほうがいいかも〜 外側はパリッと中がふわっと。美味しかった!! 普通サイズのをオーダーしましたが、かなりボリュームアリです! タレは濃いめ♡ 次はひつまぶしも食べてみたい!! ご褒美ランチに…♪
  3. 特上ひつまぶし 7600円は茶碗蒸しやお刺身つきでご褒美向き

    11人がオススメY.IsoKaoru Suzuki

    • Y.IsoY.Iso
      うなぎ大好き! 自分へのご褒美デー 前日、予約しようと試みたが...残念。 並ぶしかない! 10時着。1番です! 上ひつまぶしと、おすすめの日本酒をいただきました。 もちろん、美味しかったです。
    • Kaoru SuzukiKaoru Suzuki
      自分ご褒美で、ひつまぶしを頂きました。 セットなんで、茶碗蒸しやお刺身にちょっとした先付けなどもあり贅沢しました。 鰻重とひつまぶしで迷いましたが、久しぶりだからとひつまぶしを選択、香ばしいのに柔らかくて美味しく頂きました。

※ オススメは口コミをAIが要約したもの、口コミは本文から抜粋して掲載しています。

メニュー

ドリンク

  • アサヒスーパードライ
    715円 (税込)
  • アサヒ 熟撰(中瓶)
    682円 (税込)
  • キリン クラッシックラガー(中瓶)
    682円 (税込)

ランチ

  • 小うなぎ丼
    3,500円 (税込)
  • うなぎ丼
    4,300円 (税込)
  • 肝入りうなぎ丼(限定)
    5,800円 (税込)

口コミ(107)

オススメ度:93%

行った
169人
オススメ度
Excellent 137 / Good 29 / Average 3
  • 高架下に出来た"日比谷OKUROJI"の名古屋から東京初進出したうなぎの名店に 人気店なので予約してランチに〜  『炭焼 うな富士』有楽町店 ◇ 上うな重 ◇ うまき 以前通った時にはお店は一つだったのに、向かい側にも出来てました どちらに案内されるかは、わからないようです… 人気店を表すように、待つベンチがあって、番頭さんのようなスタッフが案内してくれます 海外の方も多いですね 今回は暖簾が漢字の鰻の"むかい"の方で、簡易的個室になっているお部屋でびっくり〜 これもタイミングのようです (個室の予約も出来るのか、夜は個室料もかかるみたい) 60分制ですが、鰻も直ぐに出てくるのでプライベート感あるお部屋でゆっくり… オーダーは、うな重にしました うなぎ丼の方が看板メニューなのかな〜 うざく・お吸い物・漬け物が付いてます 炭焼きが香ばしく、タレも甘いけど上品で、絶品です✨ うざくが付いているのもいいですね〜 ふわふわのうまきも美味しい 蒸し暑くなってきた今日この頃 夏バテ予防に一足早く鰻パワー頂きました! ※トイレは、OKUROJIの共用でQRコードの紙を もらってロックを解除して借ります

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  • 鰻の焼き具合が最高

    外はパリパリ、中はしっとりの焼き具合最高のひつまぶし。 名古屋のうな富士さん、新橋から歩いて10分くらいで、高架橋の下にありました。 ランチタイムも夜も価格は同じらしいので、夜も恐れず(笑)入れました。 自分にご褒美、最高のひつまぶしでした。 食べきれない残りは、持ち帰り可でした。 #外はパリパリ中はしっとり #ボリューム満点のひつまぶし #疲れたら、自分へのご褒美

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  • 新橋 うな富士

    こんな暑い日は、やっぱり鰻❣️TVなどでも話題の人気店『うな富士』さんへ 頂いたのは、特上ひつまぶしと鰻の燻製 うな富士さんの鰻は、1000度を超える炭火で一気に焼き上げる“地焼き” 表面はパリッと香ばしく、中はふんわりジューシーで、ひと口食べた瞬間に思わず笑顔に まずはそのままで鰻本来の旨みを堪能 薬味を添えると香りと味わいがさらに広がり、最後のお出汁をかけたひつまぶしは、もう至福そのもの… 燻製は、凝縮された旨みと上品な香りがお酒にもぴったり 暑さで疲れた身体に、しっかり元気をチャージできた幸せランチでした

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お店からのオススメ

  • 希少な青うなぎを使用

    うな富士では一般的なうなぎより”3割以上大きい”特大青うなぎのみを使用しています。青うなぎの収穫量はうなぎ全体の収穫量のわずか2割ほど。身の厚さや脂の乗り方、旨味は格別。本当に旨いうなぎだけを仕入れています。また、仕入れの秘密は独自ルートにあります。創業者水野のうなぎ飼料メーカー時代の繋がりや、毎朝市場に足を運び築いた各地の養鰻業者さんとの繋がりが安定した仕入れを可能にしています。

  • 1000度を超える、炭焼き「地焼き」

    うな富士では関東地域では一般的な「蒸し焼き」ではなく、「地焼き」によってうなぎを焼き上げています。うな富士のうなぎは大きく身の厚い青うなぎ。この青うなぎ本来の味を最大限引き出すには旨みや脂肪分を閉じ込められる超高温での地焼きが最適です。うな富士では通常使う2倍の量の炭を使い、炭の置き方まで追求し1000度を超える「地焼き」を実現。外はぱりぱり中はふっくらの絶品青うなぎをご堪能ください。

  • 名古屋店は食べログ百名店などを受賞する名店

    9月10日に日比谷OKUROJIにOPEN!「炭焼うな富士」は「THETABELOGAWORD2020」や「食べログ百名店2019・2018」を受賞する名古屋屈指のうなぎの名店。熟練の職人の育成、うなぎの地焼きに炭火が使える「日比谷OKUROJI」という立地、この2つにより名古屋での味を再現できる環境が整い、東京初進出へと至った。3時間行列のできる老舗うなぎ専門店の味をどうぞお楽しみください。

炭焼うな富士 有楽町店の店舗情報

基本情報

店名 炭焼うな富士 有楽町店 sumiyaki unahuji yuurakutyouten すみやきうなふじ ゆうらくちょうてん
TEL 03-6457-9688
ジャンル

うなぎ 和食 テイクアウト

営業時間

[全日] 11:00 〜 22:00

定休日
不定休
予算
ディナー ディナー:〜10,000円
ランチ ランチ:〜8,000円
QRコード決済 PayPay

住所

住所
アクセス

■駅からのアクセス JR山手線 / 新橋駅 徒歩4分(250m) 都営三田線 / 内幸町駅 徒歩5分(340m) 東京メトロ日比谷線 / 日比谷駅 徒歩5分(390m)

駐車場

無

近隣(割引なし)あり

座席情報

座席
73席
カウンター席 有
喫煙

全席禁煙

個室 有

サービス・設備などの情報

お店のHP
Instagram https://www.instagram.com/sumiyakiunafuji_yurakucho/
利用シーン
ランチ宴会・飲み会個室結納の食事会おひとりさまOK接待・会食送別会歓迎会クリスマスディナー忘年会新年会日本酒が飲めるワインが飲める駐車場があるおしゃれなディナーご飯禁煙誕生日個室ランチおしゃれなランチおしゃれな個室個室接待焼酎が飲めるPayPay決済可
ペット
不可
Wi-Fi利用 無

更新情報

最初の口コミ
Yosuke Nakamura
最新の口コミ
k arisa
最終更新

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