人形町 田酔 大手庵

焼きたての魚がめちゃくちゃ美味しく、付け合わせのおかずも絶品！だし巻き卵が美味しい！！ 最高のランチです。

ごまだれの鯛のお刺身セット「海」をオーダー。 お値段は少しお高め1430円（税込） 卵焼きが驚くほと大きいです。 ご飯、卵焼きと大根おろし、鯛のお刺身、ご飯の供2種、漬物2種、赤だし、ひじきの煮物。 卵焼きにジアスターゼ補給でたっぷりお醤油をかけた大根おろしを乗せていただきました。 会社への戻り道、中途半端な贅沢をするなら銀鱈定食でもよかったかなぁ…と、謎反省（笑） ご馳走さまでした。

神保町店に続き、大手町にもお邪魔しました。大人数で伺ったのですが、11時過ぎだったのでまだお店は空いていて、席を連結してくれました。 「海」と呼ばれる真鯛の刺身を注文しました。ご飯、味噌汁、漬け物各種、切り干し大根、玉子焼きなどは共通で、そこに焼き魚、フライ、刺身などが組み合わされます。 日本人にとっては、こんなうれしいランチはないです。ご飯が美味しく食べられるおかずの大集合です。 久しぶりに、梅干しを食べました。刺身の写真、勢いあまって一口食べた後ですので、あしからず。。

人形町の田酔大手庵にランチで伺いました。南魚沼十日町こしひかりの炊き立てがお替り自由で食べれるお店です。今日は時鮭の西京焼き¥1300税込をいただきました。肉厚な時鮭も絶品でしたが、だし巻き玉子もふわふわで最高、奥が深い！お店からのメッセージに書いてある言葉に共感します！日本人で良かったと思える時間をありがとうございました！今後まずは、メニューを一巡りしたいと思います。

Otemachi Oneにある『人形町田酔　大手庵』で美味しそうなお弁当を発見。ちょっと高価なお弁当ですが購入してみました。 『人形町田酔』は神保町店を訪問したことがあります。その時は上品な和食のランチをいただきました。こちらの大手庵は初訪問です。 ガラスケースに『銀しゃり弁当』が４種並べてあります。３つが魚で１つは焼鳥弁当。焼鳥に気持ちが行きそうになりますがここは魚で！ 三種の魚メニューの中から『鯖の柚庵焼き 1,100円』を選択し購入しました。 銀しゃり弁当は南魚沼十日町産のこしひかりです。田酔の人気定食をお弁当仕立てにしたそうです。お弁当の箱からも高級感が漂います。 銀しゃりご飯の上には有明海苔が敷き詰められています。メインの鯖の柚庵焼きよりも、おかずの1/3を占める大きなだし巻き卵に目が行ってしまいます。 やはり銀しゃり弁当と言うだけあって銀しゃりが美味しい。ほんのりと暖かさが残っていてふんわりとしています。 食べてみればおかずが多いこと。ちくわ天がふわふわで美味しい。鯖もだし巻き卵も銀しゃりが進みます。結構お腹いっぱいになりました！