つけ麺 GAKU

• ラーメン
• タイ料理
• ベトナム料理

1000投稿

Hiropon (H.Maeda)

• 小結
• Ⓡ人気店
• 24年9月中旬訪問
• 海老つけ麺
• 2025年42杯目
• まぜそば
• ラーメン
• テイクアウト
• 再訪可能性あり

【濃厚つけ汁に全粒粉太麺♪︎海老好きにはたまらなぁなぁ☆海老つけ麺専門店】 東京都品川区西五反田。海老出汁がバッチリ効いた濃厚漬け汁に、美味しい麺が自慢の海老つけ麺専門店です。2020年7月オープン。最寄りは、山手線・東急池上線・都営地下鉄浅草線の五反田駅。海老好きにはたまらない一杯ですね(੭ु ›ω‹ )੭ु⁾⁾♡❀. この日は珍しく五反田でお昼です。事前にチェックしていたコチラへ。12時半過ぎ、先客３名、後客４名。店員さん２名。奥行きある店内。券売機式 _φ(･_･ ◆本日の注文◆ 味玉EBIつけ麺　1100円 並盛の麺量は茹で前で250g。+150円で大盛400g。並盛にしておきました。麺は浅草開化楼の全粒粉ストレート太麺。海老出汁がガツン！と効いた濃厚漬け汁。主張強めの濃厚つけ汁とちゅるちゅるモチモチの太麺の相性は抜群ですね。これぞ！海老つけ麺！ლ(´ڡ`ლ) 具は大きいチャーシューに、茹でキャベツ、サクラエビ、正方形の巨大メンマ、海苔。トッピングの味玉。 最後はスープ割を入れて、完食完飲。満足度が高い一杯でした。五反田はそうそう来ないので再訪可能性はあまり高くないですが、EBIトマトつけ麺も気になりますね(^q^) #小結 #Ⓡ人気店 #24年9月中旬訪問 #海老つけ麺 #2025年42杯目 #まぜそば #ラーメン #テイクアウト #再訪可能性あり

三井 伸太郎

五反田の裏路地にある海老つけ麺屋さん。 店内はムーディーな雰囲気でデートにも良さそう。海老の香りが効いたつけ麺は濃厚で洋風でした。

• 焼肉
• フレンチ
• 寿司

1000投稿

Yuta.T

■アクセス JR線・五反田駅より徒歩5分 　 ■訪問回数 初めて 　 ■用途 友人とランチ 　 ■概要 西五反田の閑静なエリアにお店を構えるつけ麺専門店。 海老出汁を使ったスープのつけ麺・ラーメンを売りにしており、中毒性の高い味わいが人気のお店です。 　 ■メニュー お店のイチオシは海老つけ麺。 海老トマトつけ麺や、スパイシー海老つけ麺といったアレンジメニュー、さらにはラーメンやまぜそばも用意されています。 麺は浅草開化楼のものを使用しており、素材にもこだわりが見られます。 　 この日はEBI混ぜそばの大盛り（950円）とエビ油ご飯（200円）を頂きました。 　 ■感想 ネットで五反田ランチを探していた際、海老つけ麺のインパクトが印象的だったため、初訪問しました。 　 一昔前にブームとなった海老出汁のつけ麺ですが、火付け役である新宿の五ノ神製作所は行列が絶えないため、なかなか食べるハードルが高かったイメージがあります。 　 オーダーした海老まぜそばは7,8分ほどで登場。 鮮やかな色の干しエビ、茹でキャベツ、チャーシュー、角切りのメンマなど具材がたっぷりと入った一杯を、しっかりと底から混ぜて頂きます。 　 海老の旨味がしっかりと出ており、浅草開化楼さんのモチモチとした太麺とよく絡み、全体的にいいバランス。 卓上の胡椒を使って味を引き締めて食べるのもオススメです。 　 サイドメニューのエビ油ご飯は、ご飯に旨味たっぷりのエビ油がかけられた、シンプルながらも味わいの強い一品。 混ぜそばで余った海老ソースをかけて頂くと、より海老の風味が増した味わいを楽しむことが出来ます。 　 期間限定メニューなどもあるようなので、また近くで用事がある際にはお伺いしたいと思います。 ご馳走様でした。

• とんかつ
• 洋食
• パスタ

1000投稿

Kaoru Mizuguchi

五ノ神製作所インスパイヤの海老つけ麺。 2020年7月29日にオープンしたお店。 ◎贅沢トッピング エビとまとつけ麺 1200円 先につけ汁が渡され、 味玉が入ってるのかと思ってたけど、 ド派手に盛り付けられた麺にも味玉がいた。 つけ汁に入ってるのはチーズでした。 見た目は変化球に見えるけど、 味は濃厚な海老風味の王道な感じ。 トマトやバジルで、 イタリアンを装っているけれど、 やっぱ王道な旨味のつけ汁です。 味に尖がった部分はないので、 普通にめっちゃ美味しいです！！！ 近所にあればもっと通いたいお店です。

• 居酒屋
• 焼肉
• バル

100投稿

H.nomu

五反田駅から徒歩3分くらい カウンター式のつけ麺屋さん エビのつけ麺が有名とのことで さっそく食べてみました！ エビつけ麺全部乗せは 濃厚なエビつけ汁と太麺 チャーシュー、キャベツ、半熟煮卵、分厚いメンマ、海苔がついてきます 見た目がすごい美しい…崩すのがもったいなくなります つけ汁はエビがとにかく濃くて美味しい！ じっくり煮詰めないとこのエビ感は出ないよきっと…！ 色的に辛そうだけど甘みがあります そしてモチモチ太麺と絡まって 最高に合うんだよなあ 麺を覆ってしまいそうなほどのチャーシューと エビつけ汁も合う！ あとメンマがめっちゃ分厚い 初めて見ましたこの厚さ 卵もちょうど良い茹で加減 シャキシャキキャベツがあるおかげで くどすぎず楽に食べれるのも良いいい 〆はもちろんスープ割 スープで割っても エビの風味が薄れず美味しい！ つけ麺ももちろん美味しかったですが スタッフの方の笑顔の接客が 素敵なお店でした！