麺屋上々

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Takashi Machida

蔵前のラーメン屋さん。鴨出汁スープです。カウンター8、テーブル2で平日昼はギリギリ並ぶくらい。 メニューはラーメン、油そば、つけ麺で、醤油/塩、トッピングで種類があります(券売機がすごくわかりにくい)。素材のこだわりがすごいみたいで、説明書きが長い。 鴨醤油にしました。鴨なので甘いです。麺は細めで、昔ながらの中華そばのよう。これは美味いかも。 鴨塩の方が人気みたい。

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Hanae Y.

蔵前でハロウィンアフターヌーンティーのあと 自家焙煎コーヒーをいただき、 次は塩っぱいものが食べたいと 鴨だしのラーメン屋さん "麺屋上々" へ 連れて行っていただきました。 きっとみどりさんは "Hanae さんて、よく食べるわね〜" って 呆れられてたかも…笑笑 鴨だしスープのコクが美味しくて 鴨肉までいただける "鴨青唐味玉" の醤油味 鴨肉好きなんです❤️ 好みのラーメンまでいただけた 蔵前散策でした*\(^o^)/* この後、もう一軒、見つけてしまったんです〜 みどりさん、ご一緒ありがとうございました☆ 2024年10月訪問

• ラーメン

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K.Nakayama

鴨塩特製。 醤油、塩、青唐のスープのラインナップがあり、青唐？？ となったが無難な塩にしてしまった。 なんと言っても鴨。ムチムチムッチリな鴨。美味いなあ！ 鴨とスープが主役なのかもしれない。それぐらいメイン感ある。、

• ラーメン
• 中華
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Touru.O

蔵前エリアの連食で麺屋上々さんに来店,事前に調べて決めてた鴨南蛮ラーメンの雑炊セット1120円を注文しました,塩味と迷いましたが醤油がキリッと効いた方が鴨には合うと私的に思います, コンフィされた鴨肉はジューシーなレア状態で柚子胡椒をスープに溶かし込み頂くと細麺に鴨汁が良くからみます,山椒オリーブオイルを入れ風味を加え麺を楽しんだ後は雑炊セットのご飯をスープに投入してシメの鴨雑炊で美味しく頂きましたd(´ڡ`๑)

• ラーメン
• 丼もの
• 海鮮料理

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Kazuhiko Shinkai

今週火曜の1杯、蔵前の『麺屋上々』で鴨つけそばの細麺♪2軒目に久しぶりにこちらへ。 鴨出汁に醤油の風味がよく効いたつけ汁に喉越しの良い細麺がよく絡みうまい(⁠^⁠^⁠)qつけ汁のネギと青菜が良いアクセントになります。 鴨チャーシューが癖もなく絶品♪太麺もあるので次回は太麺かな。 美味しゅうございました<⁠(⁠￣⁠︶⁠￣⁠)⁠>