
浅草橋(柳橋)の人気居酒屋「玉椿」さんへ初訪問です! 前菜から〆のお蕎麦までの「旬のおまかせコース」をいただきました! まずは生ビールで喉を潤し、コースに突入します! ⚫︎旬の前菜、は三品! ・熱々の新銀杏 ・アボカドの乗ったお豆腐 ・柿とワカメのジュレ ⚫︎お造り 塩でいただく、たい ひらめ たこ 旨旨! 山葵醤油で、サーモン マグロ ⚫︎さばくん これ、最高です!お代わりしたい! ⚫︎旬の天ぷら 舞茸ときざみベーコン 酒のつまみに最高! ⚫︎地鶏の陶板焼き はボリュームたっぷり! ⚫︎仕上げ蕎麦 ⚫︎水菓子 4,950円(税込) 合わせていただいたお酒は、 ☆甲子 限定酒 RAIMEI ~雷鳴~ -5℃の冷蔵庫で熟成させた純米吟醸生酒 山田錦・五百万石×1801+1001酵母で醸した純米吟醸生酒を-5℃の冷蔵庫で熟成! 今の甲子の象徴とも言える、フレッシュで華やかな香りとボディー感、ピリピリと弾けるガス感を保ちながら秋まで-5℃の冷蔵庫で熟成させ 角の取れた優しい味わいに仕上げられた美味しいお酒!「柿とワカメジュレ」に合う〜 ☆ 山本ミッドナイトブルー 純米吟醸 山本ピュアブラックの姉妹品。使用する「こまち酵母R-5」は、全国新酒鑑評会でも金賞受賞の実績もある吟醸酵母です。上立ち香は爽やかでフローラルでも酸味・味わいともおだやかで口当たり柔らかで美味しい! 「さばくん」に合う〜 ☆ 陸奥八仙 特別純米 ISARIBI いさり火 辛口タイプ。料理の邪魔をしないバランスのとれた味わいで、食中酒として最適! ☆日光の鳳凰美田 ミクマリ FLY HIGH 純米大吟醸 生酒 えっと、日本酒四杯目なので酔っ払いまして、、 美味しかったようです(笑) なかなか美味しい居酒屋(おそば屋?)さんでありました!2階もあるし飲み放題もできるそうなので、今度イベント企画しようかな⁈なんて思ったりして。 ご馳走さまでした♪♪ #浅草橋駅近 #下町の花柳界に佇む隠れ家 #日本酒バー #料理に合う日本酒