火の車 大喜

和田町にあるラーメン店「火の車 大喜」さん。店構えが昔ながらで雰囲気があります。熱血漢の大将がこだわったメニューを提供してくれるお店です♪ 注文したのは味噌ネギラーメンと羽根つき餃子。 味噌ラーメンの特徴は味噌のパンチのあるスープ、焦がしネギが堪らないヤミツキ感！麺はスープがよく絡むモチモチ麺。ガッツリとした食べごたえ！そして、たっぷりネギのさっぱり感と相まって抜群の美味さ！ 続いては羽根つき餃子です。やや酸味の効いた味噌ダレとネギと一緒に食べる独特な食べ方。これはメチャクチャ美味しいです！ あと、今回は食べなかったですが、ポークライス、たかな肉飯が気になります。次回食べてみよう(^^) 店主と奥さんの温かい人柄でアットホームな雰囲気でもあります。オススメのお店です♪

8/17 大喜さん 復活してお店も火の車大喜になってました。 浜しお頂きました。 メニューも以前と変わってないですね。 次回は、餃子忘れずにと。

かなり揚げニンニク、揚げネギの主張する醤油のパンチが効いたラーメンです。 全般的に具も麺もスープもボリューミーで街道ラーメン感が有ります。 きっと深夜に食べたら匂いの背徳感も相まって激ウマに感じそうな一杯。 駐車場は空いていればだだっ広いので車でも安心です。

絶滅したかと思った焦がしネギ。完成系がここにいたわ。なぜか最後の方に勝手に出てくる柚子もよき。濃いのにしっかり食べられる。

10年ぶりくらいの訪問。 味噌ダレで食べる餃子が私の中ではインパクトがある。 ラーメンも美味しくて好き♡ 惜しまれつつ2018年9月に閉店したが、後継者が現れ、2018年10月オープン。 閉店前に行けず、復活したから行こうと思っていたら、2019年2月に閉店するという(@_@) なんだかんだで、元の大将が周りに説得されたのか？2020年5月7日、東京時代のお店、火の車を店名に入れてのオープン。 第2駐車場の場所が変わっていて、ちょっとウロウロ。 お店で聞こうとしたら発見❗️ 日曜12時31分到着。 待つ覚悟だったが、運良くすぐに着席できた。 ◆焼き餃子 ネギ付き 6個 450円（税込） ◆焼き餃子 ネギ付き 3個 250円 ◆味噌ラーメン 850円 ◆瓶ビール550円 餃子は羽根まで美味しい❗️ 辛味のついた白ネギを味噌ダレにつけて、餃子と一緒に食べる。 美味しい〜( ^ω^ ) 餃子は肉多めでジューシー。 ラーメンは味噌のコクと、焦がしネギの旨味がアクセントになって美味しい❗️ 中太縮れ麺によく絡む。 白飯欲しくなるぅ〜 現金のみ カウンター8席 テーブル3卓 駐車場店前2台、第2北側あり