駅から近い
カウンター席あり
禁煙
ランチ営業あり
おひとり様OK
美しい麺線と旨味あふれるスープ、驚きの高コスパを誇る行列ラーメン店
京王八王子駅近く、スタイリッシュなカウンター席のみのラーメン店。修行先の名店イズムを受け継いだ店主が手がける醤油や塩ラーメンは、繊細で透明感のあるスープに動物系と魚介系の旨味がバランス良く溶け合っています。麺はパツンとコシのある細〜中太ストレートで、盛り付けも丁寧。低温調理チャーシューやジューシーなワンタン、極太メンマ、絶妙な味玉などトッピングも高水準。仕上がりや美しさへのこだわりが随所に見られ、ボリューム・価格ともに大満足。清潔感のある店内と、手際良い調理・接客で回転も速く、行列でもストレスなく楽しめます。定番だけでなく限定メニューやサイドの丼物も評判で、何度でも通いたくなる一軒です。