神也 kaminari 〜麺〜

本日、久しぶりに東武練馬に行く用事があり、１年振り？に訪問。 味玉鶏塩ラーメン、1080円（うろ覚え、すみませんT^T） 頼んだ後に、そう言えば塩しか食べていないかもと悔やみましたが、やはり美味しい スッキリの鶏スープと細麺、良いですね。 どうしようかと思いましたが、スープは完飲(^^; 今度こそ醤油(^^) ご馳走様でした。 #味玉はトロトロ #美味しい鶏塩ラーメンをありがとう

特製醤油らーめん。 地鶏や昆布を使った、繊細な清湯スープ。三河屋製麺の平打ち麺、白金豚と菜彩鶏のチャーシューに味玉。 拘り素材の一杯でした。 ご馳走様でした。

2020年4月オープン。 メニューは鶏ベースに塩、醤油、煮干などがありました。 「鶏塩らーめん」¥800 クーポンで味玉付。 岩手県の『菜彩鶏』と羅臼昆布をメインに 綺麗に透き通ったスープ。 鶏100%かな？ じんわりと濃いめの塩味に かなり分厚い鶏の旨味とコクが合わさり美味！ 麺は『春よ恋』使用の三河屋製麺製。 細ストレートですが軽く手もみ？が入っており 表面はむっちりとしてますが芯部ではコシも感じる。 低温調理のしっとりチャーシューに 味玉は黄身がトロットロでびっくり！ スープくらいの液状でしたね。笑 全体として綺麗にまとまった流行りの1杯 という感じで安定の美味さでした(^^) #練馬区 #ラーメン

味玉鶏塩らーめんを食。住宅街の中にひっそりと構えるのがもったいない美味しさ。旨味がぎっちりつまっていて、思わず完飲。もっと流行っていいと思う。

昨年の4月に開店したそうです。 最近仕事でこの付近に来ていて、毎日ランチはどうしようかと迷っていたところで「神也」を発見して来店！ 美味しくいただきました。 お勧めを聞いときながら鶏そば醤油ラーメンを頼んでしまいすみませんでした。 次回はお勧めの塩味ラーメンを頼みます。