京都 鰻 まえはら

虎ノ門ヒルズビジネスタワーにある鰻屋さん 遅い昼飯だったので、他の店が閉まってて困ったところ開いてて助かりました。 値段は高いですが、あっさりしてて美味しいです

特にうな重が素敵でした。炭火の香りがほどよく香り、うなぎの食感も外側はほどよくカリッと、中はふんわりやわらかい仕上がりでした。お米も土鍋系で炊いている印象で、ふんわり炊き上げている中におこげの食感が感じられて、とても美味しかったです。

ビジネスタワーのお店 土曜だから空いてるけど ビジネスランチや接待っぽいお客様も いるみたい カウンターはガラガラだけど なぜか一番端の卓席真隣りに案内されたから 話の内容丸聞こえ ごめんなさい　いろいろ聞いちゃいました 秘密厳守します ランチサラダにあいのり重 白焼と蒲焼のハーフです 白焼にはわさびと塩だよって思ってる私でしたが 出汁醤油にわさび、青ネギで お召し上がりくださいって 出汁醤油、んまー！！！ わさび乗せて出汁醤油に浸し ネギをふりかけパクッと いやー、美味しい 白焼は脂もコクもあるけど あまりしつこくなくて品がある 蒲焼パート ん？なんだ？タレが醤油味なんだけど キリッと江戸っ子味じゃない もっと優しく寄り添う感じ 決して薄いわけではない あ、京都、京都まえはらさんなんだ だからなのかはわからないけど いつものタレよりはフレッシュなイメージ ご飯も赤だしも香の物もいい ランチサラダが美味しかった 葉っぱ以外にもカラフルな根菜が たくさん乗っていてドレッシングも美味

【美味い鰻を発見！】 虎ノ門ヒルズで商談後の遅いランチ。愛乗せ重は蒲焼と白焼の2枚乗せ。大うなぎを使っていて、厚みがあります。5900円。白焼はしょうゆだれ、ネギ、わさびで頂きます。京都本店の店ですが、ふっくら蒸し上げた関東タイプ。鰻は鹿児島産。鰻はかなり食べ歩いている方ですが、かなり上位に来ます。ご馳走さまでした。丑の日に家族を連れて来たくなりました。 #京都　 #虎ノ門　 #関東鰻

気づけば40歳を超え、気づけば週末の今日は誕生日。 なんとなくいたたまれない気分になると予想して、今日は予め店を予約。 最近季節の変わり目で体調を崩しているので、精力をつけるべく虎の門にある「まえはら」を訪問。 週末だが、店内は予約いらないレベルで空いている。 カウンターに案内され、一通り食べたいものを頼む。 ⚫︎注文 うざく（鰻の酢の物）　 う巻き（卵焼きの中に鰻） 冷やし茄子　長芋とウニ乗せ 鰻たたき（ネギまみれの中に鰻） 愛のせ重（鰻&白焼のあいもり） 肝焼き 日本酒　一合×2 生ビール 単品は2,000円前後と一撃が重いが、ターミネーターのごとく気にせず進む。 ⚫︎所感 うざく、冷やし茄子、鰻たたきは出オチにつき、メニューとしては思い出枠。 愛のせは美味しかったが、胃袋はすでに限界を迎えていた。 何とか食べ進め、デザートは肝焼き。 女将さんに提案され、思わず乗ってしまったが、重たいデザートだった。 気休めに日本酒をお代わりして、なんとか完食。 こちらの食べるペースを見ながら、調理を進めてくれるサービスはありがたいと思いつつも、結果食べすぎた。 昔から私は欲望の解放の仕方が下手すぎる。 思うままに解放し、結果身の丈を越えてしんどい思いをする。 何年経っても繰り返し、今回もまた同じ。 お腹は満たされても、結局それでもなお、心はどこか寂しい。