先週日曜の1杯、幸手市の『中華そばイデタ』で塩そばと生卵とバラ海苔和え玉♪久しぶりにこちらへ。 鶏と魚介ベースのアッサリだけど旨味がしっかりとしたスープに啜り心地の良い麺がよく絡みうまい(^^)qやっぱりうまいなぁ。 和え玉もすき焼き風にして最後まで堪能できますね♪ 大変美味しゅうございました<( ̄︶ ̄)>
香り豊かな塩ワンタンと繊細な出汁が際立つ上質ラーメン
県内でも評価の高いラーメン店。透き通った鶏と魚介の出汁が香る塩そばは、硬めのストレート細麺にシンプルな具材が美しく盛り付けられ、特にプリプリの塩ワンタンが多くのお客様に選ばれています。じっくり調理された低温チャーシューや、生姜香るワンタンなど、それぞれの具材が丁寧に仕上げられているのも魅力。醤油や限定の煮干し系なども選べ、まかない丼、新感覚の和え玉もおすすめ。スープが優しく身体に染み入り、飽きのこない完成度です。席数は限られますが回転も早めで、居心地はのんびり。車でのアクセスも駐車場が整備されていて安心です。




















