ワンタンメンの満月 三鷹店

No.1587【アゴ出汁が染みる～これぞ酒田の中華そば！】 「ワンタンメンの満月 三鷹店」で「チャーシューワンタンメン」を頂く！ ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻：11時29分 ◆並び：開店前待ち2番目に接続 ◆並び方：列がある場合は食券を買わずに並ぶ。店の入り口から店舗に向かって左手に列が伸びる。隣の敷地の入り口は空ける。店舗に入るタイミングで食券を購入。 ◆オーダー方法：食券制 ◆オーダー：「チャーシューワンタンメン」1150円 ◆着丼時間：11時39分（10分待ち） たまぁに食べたくなる、どこかホッとする満月のラーメンを求め、開店時間に突撃してまいりました。開店1分前の状況で1名が店頭で待たれていましたが、それ以外には並びは無し。予定通り11時30分に開店です。 早速券売機とご対面。 麺メニューは、「醤油」「塩」「スタミナ」が基本。そこに夏季は「冷やし」、冬季は「味噌」が加わります。冷やし以外はどれも好みなのですが、今回はオーソドックスに「醤油」をチョイス。最大火力の「チャーシューワンタンメン」でお願いいたしました。これで1150円ってかなり安いですよね。 入店からおよそ9分、現着から数えると10分程で着丼です。 ≪着丼後情報≫ オーソドックスな中華そばの丼顔がチャーシューで埋め尽くされています。ああ、幸せ。 煮干し、サバ節、アゴ出汁などに、鶏豚の動物を合わせたスープは、じんわりと魚介が広がる身体に染み入るような優しいお味。塩分濃度自体は東北のラーメンらしく濃いのですが、ついついスープを飲み進めてしまう危険なスープ(笑)非常にオーソドックスな醤油スープで、なんというか穢れないクラッシクな中華そばという印象。麺はプリントした中細麺で表面が滑らかで啜り心地が非常にイイ麺。 チャーシューは肉々しいモモの煮豚。薄切りながらギュッギュとした歯ごたえが良く、存在感があるチャーシューで、噛むほどに肉の味が染み出してきます。 ワンタン（雲吞）は文字通り雲のようなフワフワトロトロの仕上がりに。慎重に箸でつまみ、チュルッっと吸い込むと口の中でとろけるような食感がたまりませんでした。 いいですね、王道のお味。いつ食べても美味しい。これが酒田に行かずとも三鷹で食べられるなんてなんて幸せなんでしょう。美味しかったですまた来まーす♪

煮卵入りワンタンメンと餃子とライスを注文。 スープはあっさり醤油で昔ながらの味でありつつ、いい具合のちぢれ麺との相性が良い。 ワンタンがトロトロでやや食べづらさはあるが、味は抜群！

ワンタンメン¥950 変に気取っていない、安心できる味わい。 周年記念でコラボしたどんぶりらしく、おそ松くん（六つ子とイヤミ、チビタ）の柄だった。

No.1325【こんな猛暑日には、ラーメンで涼をとるのも悪くない？】 「ワンタンメンの満月 三鷹店」で「冷やしワンタンメン」を頂く！ ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻：11時28分 ◆並び：開店前待ち4番目に接続 ◆並び方：列がある場合は食券を買わずに並ぶ。店の入り口から店舗に向かって左手に列が伸びる。隣の敷地の駐車場の入り口は空ける。店舗に入るタイミングで食券を購入。 ◆オーダー方法：食券制 ◆オーダー：「冷やしワンタンメン」1080円 ◆着丼時間：11時41分（13分待ち） 大好きな酒田ラーメンのお店「ワンタンメンの満月」さん。久々にあの、ガツンとアゴ出汁の効いたラーメンが頂きたくなり行って参りました。近くのコインパーキングに車を停めて店に向かうのですが、とにかく、もう、無茶苦茶暑い！今日の東京はどこかかしこも猛暑日で、所によっては40度に達するんじゃないかとか言われていました。ご多分に漏れず「満月」がある三鷹も12時前の時点で既に36度…頭がくらくらする勢いです。 現着したのは11時26分。3人の先着がいたので開店前待ち4番目に接続です。丁度、店前の軒下（日陰）が先着の方々で埋まっており、私は炎天下で待つ事に…いや、たった4分なんですけどね。思わず「早開けしてくれ～！」という心の叫びが口から出そうな勢いでした。 私の想いは通じず、予定通り11時30分に開店(笑)店に入る前から香っているアゴ出汁の香りは、店内に入るとより一層濃度をまします。早速券売機とご対面。基本は「醤油」「塩」「スタミナ」の3本柱。そこに季節限定が加わります。当初は「チャーシュー塩ワンタン」を頂くつもりで来たのですが、そんな私の心を揺さぶる存在が！ その名も夏季限定「冷やしワンタンメン」！！ ラーメンにはコク深い動物性の脂が入っていてほしい私は、基本「冷やし」を選ぶことは無いのですが、今日の暑さは私を狂わせ思わず「冷やしワンタンメン」をプッシュ！そのままカウンター席に案内され、若干の後悔と、ほんの少しの期待を持ちながら着席から待つ事8分、現着から数えると13分で着丼です。 ≪着丼後情報≫ おお！スープに浮かぶ氷が涼しげ！早速スープから頂きます！ リアクションとしては、ん？ああ、そうなんだという感じ…これは…全く…酒田ラーメンじゃない！なんという誤算！店内にもただようアゴ、煮干しのガツンとした風味を期待していた私の口に飛び込んできたのは、やさしいカツオ風味のスープ(笑)後々券売機上の「冷やしワンタンメン」のポップを見ると「カツオと昆布のさっぱりとしたスープ」って書いてあるじゃない。甘みもアリサッパリとしていて美味しくはあるのですが、酒田ラーメンらしさは無いですね。どうしても「めんつゆ」を想像してしまいます。 麺はギュインギュインに〆られた細縮れ麺。歯ごたえ楽しくのど越し冷たく心地いい麺は、確かに夏にぴったりではありました。 うぅん…思っていたのとは違うなぁと思いつつ退店し、不完全燃焼気味ではあったのですが、気づくとこの猛暑の中、全然汗をかかない！流石、身体の中から冷やすとしばらくは涼しげがキープされますね。夏のラーメン、汗だく上等の私ではありますが、たまには涼し気退店もいいもんだなと思いつつ、灼熱の車に戻ったのでした。 ご馳走様でした！

• ワンタンの挽肉は少々
• あっさり味

課題店にチャレンジ。 14時過ぎだったので、行列は無くすぐに入店。 自販機でチャーシューワンタン麺1,150円を 購入しカウンター席へ。 着丼したチャーシューワンタン麺、 チャーシューとメンマしか見えない(笑) チャーシューを横にずらすと、ワンタン。 さらに掘るとやっと麺が現れた。 麺は中細縮れ麺、弾力あるが喉越しも良い 鰹だしのアッサリスープ。透き通るような味わい。 ワンタンは結構入っているが、包まれた挽肉は少々(●´ω｀●)画像通り。 チャーシューは7枚、薄目にスライスされた大判。 しっかり味が沁みていてなかなか 総評は、昔ながらのアッサリスープのワンタン麺。 美味しいんだけど、ワンタンはも少し肉肉しい方が、 好みかな。 #ワンタンの挽肉は少々 #あっさり味