金胡麻たんたん麺(小麦麺セット)を注文。スープは金胡麻の香りが際立ち、クリーミーで味わいやすいです。麺は細麺で食べやすくヴィーガンとは思えないほどクオリティ高く美味しいです。セットはそぼろごはんと黒蜜きな粉豆乳ヨーグルトが付いてくるのでお勧めセットです。場所はJR池袋駅の地下構内にあり、ホーム真ん中辺りの階段降りればすぐ分かると思います。
駅ナカで味わう、動物性食材不使用のヘルシー担々麺
JR池袋駅構内にあるヘルシー志向のラーメン店では、動物性食材を一切使用しないヴィーガン担々麺が楽しめます。金胡麻や白胡麻の風味豊かなスープはクリーミーでコクがあり、麺は小麦粉かこんにゃく麺からチョイス可能。彩り野菜や豆ペーストが加わり、程よい辛さと穏やかな味わいが魅力です。セットメニューにはソイミートごはんや豆乳ヨーグルトも付けられるので、ボリュームも満足できます。先会計制でカウンターとテーブル席があり、駅構内で手軽に本格ヴィーガンラーメンを味わいたい方におすすめです。外国人客にも人気があり、気軽に立ち寄れる雰囲気もポイントです。























