らぁ麺 なお人

福岡・天神エリアにひっそりと佇む洗練されたカウンター席のみのラーメン専門店。のどぐろや鶏・鴨など、こだわりの高級食材を用いたラーメンは、上品な出汁や芳醇な香り、丁寧に仕上げられた透明度の高いスープが魅力です。全粒粉の細平打ち麺がスープと絶妙に絡み、レアチャーシューや特製メンマ、トリュフの香りもプラスされ、まさに至高の一杯との声が多数。見た目の美しさも評判で、ご飯ものやTKGも工夫を凝らしています。ただし、席数が限られており、提供ペースがゆっくりなため、行列や待ち時間は覚悟が必要。質の高い一杯をゆっくり味わいたい方におすすめのお店です。