ラーメンビッグ

環八沿いにある昔からあるラーメン店 チャーシュー麺の中を注文 何度もお店の前を通りながらも機会がなかったこちらへ訪問 麺は中細で少し柔らかめの仕上がり。硬めオーダーが良さげ スープは豚骨ベースで、あっさりしているがコクもある。最初は物足りなさげ感もあったが、舌が慣れると丁度良くなる。ニンニク投入で味変もgood チャーシューはモモ肉で昔ながらの硬めなやつ。蕩けるとかそんなものは通じない 時代に合ったとか、他店にはない尖っているとか、そんなフレーズはこの店には通じない シンプルで余計なものを削ぎ落として大衆に合うように作られている。その分物足りないと感じる人もいるだろうが、長年多くの人の胃袋を支えているのが答えとなるだろう この物価高の中でもラーメン並は600円で提供していること事態がビックリだ

矢口渡駅近くのラーメン店『ラーメンビッグ』。 ラーショ系のお店ですが、豚骨醤油スープはかなりあっさり、麺は中細縮れの柔らかめ。コスパの良い美味しいラーメンです。 ラーメン(並) 550円 ライス(小) 150円 2024年ラーメン64

シンプルイズベスト　ラーメン 値段も550円 飾りも脂も（笑）無い　 昔良く食べたラーメンを思い出します。 #シンプル #家系ラーメンじゃくてもいいよね

♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 ラーショ系のお店です。 550円でラーメンが食べられて実に美味しいです。 しかも昨年までは500円だったみたいです。 あっさりした豚骨スープに柔らかめの麺が最高に合います。 ここの中毒性はものすごく、投稿を書いていて改めて明日にでもまた行きたい。食べている時はすごく感動するわけでもなかったけど「ネギやわかめのトッピングも絶対合う」「自分で剥くゆで卵頼めば良かった」とか色々と思いを巡らせています。 まさに私にとってのいけ麺になりました^_^ 【メニュー/金額】 ラーメン　並　550円 【スープ】 あっさりクリアな豚骨スープでまろやかな感じ。コクがないとか平凡な味ではなくしっかりおいしいです。 【麺】 大橋製麺。中細ストレート麺。 デフォは結構柔らかめなので硬めコールの方いましたが、この柔らかさがとてもよくあっていたので、そのままおすすめです。 【具材】 チャーシュー、青菜、海苔2枚、ネギ 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

平日昼に訪問。 矢口渡、環八沿いにあるラーメン屋。 初訪だったので、今回はラーメン(中)を。 気になるラーメンは、細めの麺、 あっさりめのしょうゆ味でとても美味かったです！