らーめん久遠

ランチに行きました、 12:30くらいに行きましたが待ちは5分程度 堺筋本町駅の中北改札を出たらお店はすぐにあります。狭いですが、すごく上品な店内でした。 ここの塩ラーメン、めちゃくちゃ美味い！上品で、スープは全部飲んでもまだスッキリした感じでした！ チャーシュー＆たまごも質が高くいい仕事してて、シメのごはんもベストマッチ！ 2026年イチのラーメンでした！ここはウルトラオススメします！

職場から微妙に遠くてランチでは無理だったので休日に行ってきた。 ・熟玉塩そば追い茶漬けセット 13時過ぎに行くと食券を買ってすぐにテーブル席へ案内され数分でラーメンが運ばれる。 まず評判のスープを一口いただく。 今まで塩ラーメンでこんな旨みを感じたことない。 あおさが効いて塩というより磯とか海を感じる。 細麺もスープに合ってる。 3種のチャーシューも美味しい。 ラーメンの途中でお茶漬けもいただく。 味玉も半分入れてスープかけて大満足。 ラーメン食べてスープも飲み干し完食する。 ごちそうさまでした♪

特選塩そば（1590円） 外人の客多すぎ！ガイドブックにでも載ってるんかな？メニューの説明とかも英語表記あったりの観光客向けな感じ。値段もね… ビブグルマン系の洗練されたラーメンかと思いきや、意外とスープはしっかりしててめっちゃ美味い！ 麺もチャーシューも全部こだわってて味は観光客向けじゃなくて本格派！ 美味しかったー！

土曜日の昼13時前に入店。 一組だけ並んでました。 あっさり塩味かと思いきや、鰹出汁風味香る旨味もありました。美味い。 麺はストレート細麺でつるつると。 チャーシューは、豚、鶏、鴨と3種類が1枚づつ入ってました。どれも柔らかくてしっとりして、特に鴨はバランスとれてて追加したかったなぁ。 さすが百名店でした。

特選塩そばを注文。1590を出す価値はあり！ 提供スピードも早く何よりスープもあっさりとした中にコクもあり麺との相性もよく3種のチャーシューもバランス良かった。お店の方も丁寧な接客でした。