佐助カフェ

• カフェ
• スイーツ
• フレンチ

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Hanae Y.

鎌倉デートの２軒目は "佐助カフェ" 店内にはステキなアートが飾ってある ほっこりと優しい気分になれるお店です。 お客さま達もオシャレで個性的な方たち✨✨ 抹茶オーレをいただきました。 グリーンと白に二層になっていて 目にも鮮やかです。 木のプレートにのっていて、端には お店のトレードマークのキツネさんの焼印と クッキーがさりげなく添えられています。 こちらのお店へうかがったあと、テレビ朝日で お店の特集をしていました。 オーナーさんは元金融マンで脱サラして こちらのお店を開業したそうです。 地元の方々とのご縁を大切にしていらっしゃる そうで、食材やコーヒー、餡なども 地元で調達しているそう ２匹の柴犬も飼っていらして 黒柴の名前はハナちゃん❤️ 私は鎌倉の人ではないけれど ご縁を感じてしまいました。 また伺いたいと思います╰(*´︶`*)╯♡

• カフェ
• 野菜
• 創作料理

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児玉直彦

• カフェ
• 居心地抜群
• もち粉のスイーツ
• 鎌倉
• 佐助

『こんなカフェがあったらいいなぁ』と誰しもが思う、そんな夢を実現させてくれたカフェ(^-^) 鎌倉市役所通りのトンネルをひとつ過ぎ、佐助一丁目の交差点を右折、[佐助稲荷]さんの入口を過ぎ[銭洗弁天]さんに向かった左手に、アートと書籍を愉しめる真新しい[佐助カフェ]さんが10/25にオープンされた。 (鎌倉駅西口改札から徒歩12分1kmと意外に近い) 飲食業とは全く無縁の国際金融のエキスパートだったご主人島崎亮平さんと奥様のひとみさんが営まれる。 ご主人の長年の夢だったカフェを立ち上げ、業界ドップリの既成概念とは異なる、繊細にして大胆な拘りと展開が垣間見られる。 (不定休で11:00開店日没までが営業時間というのもユニーク。然り気無いが洗練されたインテリア、うしろストーリー(11/23～12/15)に紙で伝える展(12/20～12/26)の店内ギャラリーのアート展、店内閲覧用の鎌倉所縁の書籍を目下急速調達中でもある) 正に、小春日和の午後、やや日が傾きつつある冬のアフタヌーンティータイムを愉しもうと14:30にドアを開けようとすると、島崎オーナー自らドアを開けてお出迎えをいただいた。 暖かくなると大活躍しそうなテラス席に、入口と奥のテーブルスペースがあり、女性スタッフの及川奈美さんに、奥のスペース4卓のテーブルの一番奥へ案内された。(このテーブルには座ってみる価値あり❗ 何と新聞記事が、うすく転写されていた。また、テーブルを寄せてのグループ対応も出来そうである) 実は、もっと早い時期のランチタイムに伺ってキーマカレーとコーヒーをいただこうと思っていたのだったが･････ 結局、葉山堀内の[イヌイットコーヒー]さんでオリジナル焙煎されたコーヒー【佐助ブレンド(HOT)】と和スイーツ【佐助焼き(つぶ)】をオーダー(^-^) お稲荷さまの化身お狐さま(お店ではサスケくんと呼ばれている)の焼き印が押された"佐助焼き"、生クリーム、酸味のあるイチゴ、シャキシャキのリンゴ、よく熟成されたキイウイが添えられた一皿に続いて、"佐助ブレンド"がサスケくんをあしらったオリジナルマグカップに淹れて、クッキーが添えられたウッドプレートがひとみ夫人によって供された。 実は迷った挙げ句、この佐助焼きをオーダーして大正解と思う様になる。 餡は、つぶと季節あんがセレクトできるのだが、私は熱烈なつぶ餡党。 どら焼き大好きなご主人が試行錯誤の末に、もち粉100％で焼き上げると香ばしさと餡の風味が一際引き立つと結論。これに生クリームとフルーツの酸味が合わさると正に絶品❗(膨張剤不使用で、しかもグルテンフリーでもある) これに、どちらかと言うと深煎りのビターさが特徴のイヌイットさんのコーヒーだが、柑橘やカシスの様な華やかな酸味とスッキリとした後味に焙煎された味わい。爽やかな甘さと上品なビターさのバランスが私好み(^-^) 居心地のよいスペースに接客(堅苦しくもなく、かといってアットホームに片寄り過ぎてもいないおもてなし。スローなもぐら叩きの様に、温かさと優しさがちょこっと顔を覗かせる感覚)、美味しいコーヒーと大好物つぶ餡のお焼き。最早、言うことなし(^-^) しかも、コーヒーに添えられたクッキーに、今週からデビューしたマスカルポーネチーズケーキももち粉が使われているそうだ。 "拘りのカフェ"を堪能し、次回はカフェメシとして早くも人気のキーマカレーをいただくことを約し、アッという間に和ませていただいたご夫妻の丁寧なお見送りを受けた。 カフェパラダイス鎌倉にあっても、チョッと教えたくない雰囲気抜群のカフェだが、このロケーションでは、最早、"賑わいのカフェ"となることは必至。住まいから1kmの地の利を活かしつつ、間隙を縫って通う気満々で、寒さも忘れて帰路に着いた。 #カフェ #居心地抜群 #もち粉のスイーツ #鎌倉 #佐助

• カフェ
• ケーキ
• アイス

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YUKIKO.T

日曜日、晴れてきたから、人が多いと思いつつ、菓子巡りさんのお取り置きを取りに行く前に立ち寄りました。 オーダーしたのは 佐助プリン 抹茶クリーム　だっけ ソフトクリームがめちゃ美味しかった。 抹茶はまったく甘くない。 プリンはカラメルが別添え 滑らかなバニラビーンズたっぷりのプリン こちらも甘さ控えめ。 カラメルはちょー甘め 一気にかけちゃって甘かった テラスわんok 風が気持ちのいいテラスでした。 ごちそうさまでした

• ハンバーガー
• 創作料理

Daisuke F.

• とんでもなくうまい煎茶

煎茶狭山おくみどり¥500 佐助焼き¥400 佐助焼きはまぁそれなり、付け合わせのキウイがとってもジューシーで甘く美味しかった。 問題は煎茶だ…美味過ぎる…‼️ 上手く表現できないが香りも良く透き通った味でびっくり。 こんな美味しい緑茶は初めてって感じ。 日本人で良かった。 鎌倉駅から少し歩くが銭洗弁天の道すがら寄って飲むべし。 ブレンドコーヒーもクセがなく酸味抑え目で美味しかった。 またお茶を飲みに行きたい。 #とんでもなくうまい煎茶

迫田 由美子

ふらっとランチで行ってきました。 とても感じの良い店員さんと、感じの良い雰囲気のカフェです。家族連れでも安心して来店できます！ ランチは、それほど種類はないのですが…味もかなり美味しく1つ1つ丁寧に作ってくれているのを感じます。 こだわりのコーヒーと粒あん、こしあんを選べるパンケーキが好評です。 駐車場はないのですが、通りに出ればコインパーキングがありますので、そちらからお散歩しても他のお店の雰囲気も楽しめてGOODです♪