つばめSAKABA

洋食や中華をベースにした創作料理と、こだわりのお酒が楽しめる人気酒場。 場所は西荻窪駅南口から徒歩約1分。 商店街の一角に店を構え、ガラス張りで店内の賑わいが伝わる開放的な外観。 気軽に立ち寄りやすい雰囲気も魅力。 店内は木の温もりを感じる居心地の良い空間。 カウンター席とテーブル席があり、一人飲みからグループ利用まで幅広く利用しやすい。 ワインを中心に、国産・海外のボトルワインやグラスワインを豊富にラインナップ。 さらに全国各地の地酒も揃えられており、その日の気分や料理に合わせて幅広くお酒を楽しめる。 ───── 西荻窪グルメツアーの0次会から始まり、この日4軒目として4人で訪問。 ワインが充実した店だが、この日は気分に合わせて日本酒を楽しむことに。 料理は軽めに、お酒を味わいながらゆったりとした時間を過ごす。 〇 長陽福娘 山田錦辛口純米酒 キレのある辛口ながら、山田錦らしい旨味もしっかり感じられる一杯。 〇 英君 特別純米酒 槽口詰め 搾りたてならではのフレッシュさとふくよかな旨味が印象的。 ▪️カレーマカロニ 590円 たっぷりとかかったカレーマヨソースが食欲をそそる一皿。 マカロニサラダのまろやかさにスパイスの香りが重なり、どこか懐かしさも感じる味わい。 濃厚でありながら重すぎず、お酒が自然と進む。 マカロニサラダ好きなら思わず唸ってしまうような、クセになる美味しさだった。 ▪️チリコンカン 850円 ・バゲット付き 牛ひき肉と金時豆をじっくり煮込んだスパイシーな一皿。 肉の旨味と豆のほくほくとした食感に、程よい辛味とスパイスの香りが重なり、奥行きのある味わいに仕上がっている。 添えられたバゲットにたっぷりとのせれば、最後までソースを余すことなく楽しめる。 日本酒とも相性の良い一品だった。 ───── 料理はどれも一工夫加えられており、酒場らしい気軽さの中にも丁寧な仕事ぶりが感じられる。 お酒のラインナップも充実しており、その日の気分や料理に合わせて幅広い組み合わせを楽しめるのも魅力。 一軒目はもちろん、軽く飲み直したい時や数軒目にも立ち寄りたくなる、西荻窪らしい居心地の良い酒場だった。

四次会は、久しぶりにつばめSAKABAさんへ！いつも賑わう人気店ですが、この日もほぼ満席でした*\(^o^)/* まずはハイボールや生ビール、レモンサワーで乾杯♪ 小腹が空いてきたので、平日限定「鰯のあて巻き」を頼もうとしましたが、残念ながら売り切れ…！代わりに、 ⚫︎チリコンカン&バゲット ⚫︎カレーマカロニ を注文。チリコンカンはお酒が進む味わいで美味しく、ついバゲットをおかわり♪ カレーマカロニも良いおつまみになりました✨ 日本酒も一合720円と良心的な価格だったので、 ⚪︎長陽福娘 ⚪︎英君 の2種類をシェアして飲み比べ*(^o^)/* 気軽に立ち寄れて、お酒もおつまみも楽しめる良いお店✨おつまみはどれも美味しいですよ〜♪そして最後の一軒へ！ご馳走様でした(*´∀｀*)ﾉ

洋食と中華が中心！お洒落で美味しいSAKABA✨ バインミーバルハチ→戎で飲んだ後は、戎から歩いてすぐのこちらへ♪呑兵衛御用達の戎ですが、実は22:30閉店で意外と健全な営業時間です(〃ﾟ艸ﾟ) ⚫︎生ビール ⚫︎ハイボール ⚫︎ぶり大根 あれ、ぶり大根しか撮ってなかった。笑 よだれ鶏やピータン豆腐、キッシュ等、美味しそうなメニューもたくさん✨でもお腹いっぱいなのでぶり大根だけにしました(人ﾟ∀ﾟ*)味が良く染みて、お酒のアテにぴったり〜♪ おつまみからご飯ものやパスタまで充実しているので、どのタイミングで利用しても重宝しそうなお店◎ 明るくお洒落な店内は、女性客も多く、いつも賑わっています。今度お腹が減っている時にも来てみたいですね！ご馳走様でした(o^^o)

【No.1820・東京・西荻窪】2019年5月オープン、和洋中が楽しめる居酒屋。おじさんが好きなYouTube「徳井video」にも出ていたお店。オフ会の3次会で参りました。 【その夜のつまみ】 ①ぶり大根 【その夜のお酒】 ①角ハイボール 1次会、2次会でかなり食べ、飲んだので、軽めに。路地裏の飲み屋街の洒落た居酒屋、その夜はぶり大根だけだったけど、また来て和洋中を楽しみたいですね。

飲み会2軒目に訪問。 いぶりがっこクリームチーズ 生ハムとタコのパスタ 後は、、、 いぶりがっこにクリームチーズはあいますね！もちろんお酒にも\(//∇//)\