和風らーめん夢館

#伝統の味 #柏公設市場 懐かしいラーメン店、店舗が転々として、現在は柏公設市場内に出店 ‼ かつて、この地域で一世風靡したラーメンでした♬ 初代の頃から通っていました(^^) 拘りが強過ぎて、スープの味が転々流転…長い間に幾多のファンが離れ、新しいファンが付いての繰り返し ^_^; ☆和風ラーメン …シンプルな魚介の香るスープ、合わせるのは細麺 ‼ 脂感も丁度良い(^^) ”あの頃“ のラーメンが、見事に再現されています…コレでイイんです ‼ ブレずに、昔懐かしい味を追い続けて欲しいと思いました(^q^) ☆半チャーハン …妻のOrderをチョイと味見、コレも王道の炒飯 ‼ 次回は、久し振りにラーメン＋半チャーハンの布陣にチャレンジしてみます(^^) #懐かしい味 #和風ラーメン

和風冷やしラーメンと炎麺に餃子を食す。和風冷やしだけあってさっぱりです。炎麺は1辛にしましたが、ニンニクの味もかなりしてパンチあります。餃子も美味で満足です。

柏市公設市場内 中華そば白河屋の隣にオープンしたばかりらしく、しかも2019年11月5日（火）夢館？だいぶ前に石神本でそういうお店があったような、全く違うのか、とりあえず食べてみることにしました♪ 和風らーめん750円 昆布、煮干し、鰹節、サバ節、野菜の良質な1番ダシのみで仕上げたスープ、素材の自然な美味しさでキレがある、細麺、チャーシュー、メンマ、ネギとシンプル、飲み易く美味しかったです。

<朝ラー放浪記第12弾> 柏公設市場で朝ラー探訪^_^ 公設市場内にはラーメン屋さんが三店舗。 御目当てのお店が定休日？閉店？でふられてしまい、未訪のこちらのお店に。 初めてなので定番の和風ラーメンかなーとも思いましたが季節限定のスパイシー味噌ラーメンを注文。 トロチャーシュートッピングとライスを注文❗️ まずはスープを一口。少し濃いめの味噌とスパイシーが効いて複数の味噌やスパイスが絡み合い、謳い文句のごとくカレーの様な味わい^_^ 次にトッピングのトロチャーシュー。薄切りながら身がしっかりしているが柔らかくとろけるチャーシューは味噌ともご飯とも相性バッチリ^_^ 麺は中細麺でゆるいウェーブがかかり、スープも絡みます。 チャーシューが意外とたくさんのっているのでご飯にチャーシューとスパイシー味噌スープをかけて一緒に食べるとこれだけでも一品になります。 他にもつけ麺や辛い麺もあります。 また、気が向いたら食べに行きたいと思います。 美味しかったです。御馳走様でした^_^

お正月の買い出しついでに朝ラーメン 市場内で朝6:00から営業しております。 昔、移転前に食べたラーメンと違う感じでしたが、あっさり系でクセなし、…カツオダシの和風ラーメン 1.5玉完食、…併せてのちゃー丼もマジウマウマでした(^^)/ 朝ラーすると、昼ご飯のメニューに悩みますね～(//∇//) #和風ラーメン