極味や 渋谷パルコ店

極味やハンバーグ。 肉肉しくて美味しかった

生ハンバーグ楽しめるお店です!! 自分で焼くスタイルでお好みの硬さに出来ます!! 色々なタレにつけることができ楽しめました^^ 予約はできないのてすごく並びます！平日でも激混みでした！

極味やハンバーグステーキLサイズ1,880円＋ご飯、スープ、サラダ、アイスセット400円。 連日大行列ができているお店。 今日は天候が悪いせいか行列が短かったので並んでみました。 片面だけ焼いてもらったハンバーグを菜箸でちぎって目の前の鉄板で自分で焼き上げて食べるスタイルです。 ほぼ生のひき肉を焼いて食べる感じで、これはハンバーグというのだろうか？という感じでした。 セットのご飯、スープ、サラダ、アイスはおかわり自由です。 羽釜のご飯は、羽釜のジャーに入ったご飯で、羽釜で炊いているのかは不明でした。 #行列のできるハンバーグ屋さん

平日でも常時列ができているお店ですが、たまたま1人しか並んでいない状況に遭遇。 このチャンスは逃せないという事で急遽ランチして来ました。 ※直後に8人ほど並びました。 ステーキとハンバーグのセットもありましたが、今回はハンバーグのみにしました。 大きさを決めたら、目の前でハンバーグを作って鉄板で焼いてくれます。 鉄板で片面を焼いたらお皿に移されて残りは小さく切って自分で焼いて食べるとの説明。 焼き立てを食べられるのは嬉しいですが、ナイフを入れたら肉汁溢れる！みたいなのは見られません。 肉肉しい感じのハンバーグをは焼くと脂がしっかり出て来ます。 お肉を食べてる！って感じが凄いです。 お腹空き過ぎて写真忘れましたが、ソースが6種類あるので、飽きませんがハンバーグ自体が美味しいのでシンプルなものが美味しかった！ オニオンソースとか肉タレとかありますが、山葵とお塩がなんやかんやで美味しいです。 並んでいる人が少ないなら迷わず並ぶことをおすすめします。

今まで食べたハンバーグの中で一番美味しくて感動しました。並んでいてもそんなに長時間待ちではなくこの美味しさは、素敵。また絶対行きたい。