新宿三丁目 ふじ屋

ものすごいコスパ！

会社の先輩の定年お祝いに四人で集まりました。皆もつ系大好きメンバーです。飲み放題付きのコース料理（@税込4950円）をお願いしましたが、料理の品数と質/味が圧倒的にすごい！感動レベルです。 　のっけからのもつ鍋に驚き、低温調理のレバ刺し、タンユッケ、レバー焼き、他焼き串が数種、手羽先唐揚げ、仕上げの雑炊、デザートアイスクリームと…まだ出てくるの？という感じで料理が次々と配膳されました。お酒も、生ビールで乾杯後は、酎ハイ系数種、日本酒冷、をガバガバと飲みました。店員さん達も親切で最高！

【新宿三丁目】レバー好きの聖地！「ふじ屋」で堪能する、圧倒的クオリティの絶品モツ料理 ​新宿三丁目でふらっと立ち寄った「ふじ屋」さんへ！ ​一人での訪問だったため、「あれもこれも頼むと食べすぎかな？」と少し心配になるほど、一品一品のボリュームがしっかりしていて大満足の食べ応えです。 ​まず度肝を抜かれたのが名物の「レバ煮ラ」。なんと両面を軽く自分でテーブルの上で焼いていただくスタイルなのですが、これが……まぁー！うますぎる！新鮮なレバーだからこその旨味と香ばしさが口いっぱいに広がります。 ​さらに「レバトロ刺し（だったかな？）」も絶品。たっぷりのネギとごま油を合わせて頬張ると、トロけるような食感と芳醇な風味が最高すぎて箸が止まりません。 ​そして何気に感動したのが「ポテサラ」。上に明太子ソースが贅沢に乗っており、ちょっとした“ひと手間”が加わることで、お酒が進むたまらない味わいに仕上がっています。 ​一人でも気兼ねなく入れて、最高に美味いモツとレバーで心から満たされる新宿三丁目の隠れた名店。 ​大満足のごちそうさまでした！

新宿三丁目の「ふじ屋」で一杯。 ねぎれば、もつ焼き、ポテトサラダなどを注文。 ねぎればはレバーの濃厚な旨味にねぎの風味がよく合っていて、お酒が進む味わい。もつ焼きも香ばしく焼き上げられていて、部位ごとの食感や旨味を楽しめるのがいい。 ポテトサラダはまろやかで、もつ焼きの合間の箸休めにぴったり。いろいろ頼んでシェアしながら食べるのが楽しいお店でした。 新宿三丁目で気軽に飲みながら美味しいもつ焼きを楽しめる一軒。またふらっと立ち寄りたいです◎

【新宿三丁目】”もつ焼き 新宿三丁目 ふじ屋” 新宿を中心に都内に複数店あるもつ焼きふじ屋の新宿三丁目店へ。 月曜日の夜にお伺いしましたが、ほぼほぼ満席!! この日はしっかりご飯を食べた後に2軒目でお伺いしたのでちょこっとつまみながらお酒をメインでいただきました。 ”とろレバ刺し” 数量限定と推しメニューということで注文。 低温調理されたレバ刺しは適度に歯応えがあり、超濃厚。塩(?)がかかっており、ごま油につけて食べると絶品です。これら絶対に食べるべき！ “レバ煮ラ” こちらも数量限定。 目の前で鉄板で店員さんが焼いてくださいました。 こちらも鮮度抜群。濃い目のタレがお酒を呼ぶ美味しさです。卵黄も同時に提供され，一緒にいただくとよりまろやかに。 お料理は2品のみいただきましたが、ここのレベルの高さを感じました。 安くて美味しい！！つまり最高です。 次回はコースでしっかりと堪能したいと思います。

ハツ刺し◎ タン元◎ ハラミ◎ トロレバ◯ こめかみ◯ レモンサワーの氷多すぎて、全部よけて飲んだ...