西葛西ランチ。あえてカレーには目をくれず、狙っていたこちらへ。特製ラーメン¥1,100+中盛¥100を。 スープ、、、ヤバいですね。すごく濃厚な豚骨醤油なんだけど臭みも無く、むしろなんか上品ですらある。魚も鶏も感じるので、繊細なバランスで成り立っているのかも。ちょい硬めの中太平ちぢれ麺がスープに絡んで、もぐもぐ美味い。勝丸と青葉が一緒に作った家系ラーメン、と言ったら褒めすぎでしょうか。途中で思わず半ライス¥100を追加、やはりめっちゃ合う。チャーシューも海苔も味玉もライスも、ハイレベルでしっかり美味い！。ラスト、スープが美味くて残せず、半ライスをお代わりして海苔を追加しようか迷ってるうちにスープ完飲w。くちびるペタペタ、でも大満足！。 久しぶりに感動体験のあるラーメンでした。これは必ずまた来なくては！(^ ^)。
駅から近い
カウンター席あり
禁煙
ランチ営業あり
濃厚魚介豚骨の奥深い味わいが楽しめる行列ラーメン
西葛西エリアで味わえる、油膜が漂うアツアツ＆濃厚な魚介豚骨スープが魅力のラーメン店。動物系の旨みと魚介の風味、そして鶏も感じる複雑さが楽しめるスープは、徐々にコクが増し最後まで飽きずに堪能できます。もっちりとした平打ち麺や、中太縮れ麺がスープと絶妙に絡み、ライスを追加して楽しむのもおすすめ。チャーシューや味玉、海苔といったトッピングもしっかり美味しく、テーブル席があるので家族連れでも利用しやすい雰囲気です。また、並ぶことも多いですが回転が早く、常連だけでなく遠方からの来訪も多い注目のお店です。
