元さん

小川町駅から少し歩いたところにある豚汁が美味しい定食屋さん。カウンターのみの店舗です。銀鮭定食を注文。1,100円と少々高めの設定ですが、絶えず満席です。豚汁推しの看板に私同様惹かれるのでしょうか。豚汁は看板商品らしく、少し辛味がありとても美味しい。具も満タンです。鮭は期待してなかったのですが、炭火ですしっかり焼かれててこちらも美味しかったです。

『お茶漬けだよOK』と店頭にデカデカと書いてありますのでお茶漬け専門店だとばかり思っていましたが、魚の西京焼き定食や豚汁定食や生姜焼き定食もあります。と言うかお茶漬けメニューは見当たりません。 「銀だらの西京焼き定食　1,000円」をいただきました。鮭やさわらの西京焼きもあります。他にさばのみりん干しもありました。 流石に銀だらの西京焼きは旨い。下味が付いているので添えてある大根おろし無しで十分美味しくいただけます。いや、かえって大根おろしをつけると、繊細な銀だらと下味の旨味が判らなくなってもったいない。 銀だらの身はプリプリとジューシーで何とも美味しいですね。やっぱり銀だらは西京焼きの王様です。 豚汁も具沢山で旨い。味噌以外にもコチジャンか何か入っているようです。また具の一つ一つが大きいこと。豚汁も自慢のメニューのようでした。 帰り際に奥様に『こちらはお茶漬けの専門店じゃないんですか？』とお尋ねしたところ、『コロナ前まではそうでした。でもそれ以降は変えたんですよ』とのこと。 『今でも「鮭茶漬けと梅茶漬け」はありますよ』と壁の貼り紙を指差して教えていただきました。コロナの影響がお茶漬けまで及んでいるとは❕

【元さんのことは、よく分からない】 看板からして、「元さん GENSAN」としか書いていない。 その下に「お茶漬だよ OK」とある。 「お茶漬け」の専門店かと思いきや、「気仙沼焼きそば」推しのお店のようだ。 お店の方におうかがいしてみた。 何でも、震災復興のため頼まれて、「気仙沼焼きそば」を出すことにされたのだそうだ。 気仙沼唯一の製麺所である「丸光製麺所」の麺だ。 昭和33(1958)年創業の老舗だが、2011年の東日本大震災で被災された。 現在は、岩手一関の工場で生産されている。 店内に、「GENSAN掲示板」なるものがある。 見ると、元さんは昔「Stomach Jack」というサンドイッチ店をやっていたという。 しかも、それが再オープンするかもしれないという。 更には、熊谷に保育園を建設中だという。 元さんのことは、よく分からない。 でも、そこが面白い。 面白いので、「気仙沼焼きそば＋小鉢1品」大盛850円をオーダーした。 豚肉に、キャベツ、ニンジン、玉ねぎ、モヤシ。 そして、宇都宮焼きそばなどと同じく、肉かすがポイント。 サラダを添え、目玉焼きをonして、完成だ。 ソース色に染まった二度蒸し麺の、弾力のある歯応えが印象的。 石巻焼きそばにも近いものを感じる。 大盛は、かなりデカイ。 食べきれるか心配したが、杞憂だった。 卓上にある紅ショウガ、青のり、マヨネーズで食べ進めると、あっという間に完食していた。 元さんのことは、よく分からない。 よく分からないが、美味しいので応援したい。 「がんばれ 元さん」 間下このみちゃんが、キッコーマンのCMで 「がんばれ 玄さん」と応援したのは、昭和58(1983)年。 スーパーファミコンのアクションゲーム「がんばれ 大工の源さん」が発売されたのは、平成5(1993)年。 そして、神田小川町に「元さん」がオープンしたのは、2019年7月5日のことだ。

気仙沼焼きそばを食べました。ソース味とカレー味の2種類があります。カレー味はソース味をつけた後にカレーであえたような味でソースの酸味が感じられました。店内はもちろん、持ち帰り用もあります。 #気仙沼焼きそばのお店

11時からの営業っぽい。今回はメイン料理の鯛茶漬けを食べてきました！ サービスの飲み物が、前回はお冷かお茶だったのが、冷茶に進化してました！ 小鉢が4品付きますが、なんと日替りです！鯛のゴマだれは注文が入る度に、胡麻味噌、ワサビなどを混ぜて作られてました。 本日の小鉢は、①厚焼き玉子、②がんもどき、③ササミと胡瓜とクラゲの和え物、④キンピラのマヨネーズ和えに漬物(明太子、胡瓜、新生姜)、さらにヨーグルトのデザート付き。ヨーグルトは作りませんが、杏仁豆腐の時は作ってるらしいです。 鯛は、そのままご飯と共に食べても美味い！もちろん明太子ご飯やオカズと共に食べても美味い！ご飯が足らない！ので、無くなる前にお茶漬けに！ 急須にお茶っ葉が入っているので、自分でお湯を注いで濃さを調整。意外と時間かかるので、最初から入れといた方が良いかも？ ご飯に鯛と残っていた明太子に一緒に提供される刻み海苔、三つ葉、アラレをパラパラとかけてお茶を注いで鯛茶漬け完成！ 胡麻味噌ダレがお茶と合わさり美味しくサッパリと頂けます！ お店ではインスタ投稿を行うと、7月末まで次回お茶漬けサービスを行うキャンペーンをやっていました。お店のインスタ、ツイッターを見てみたら何と！ご飯お代わり自由の文字がっ！オカズ全部食べて、お茶漬けも食べ終わってから気付いてしまったので、次回はモリモリご飯を食べて来よう！ でも後から来たお客さん。ほとんどが気仙沼焼きそばを注文してました。暑いだったのと、値段で選んでしまうのかなぁ〜笑 気になる方は、『GENSANKANDA』で調べてみよう〜！ #小川町 #鯛茶漬け #小鉢4品付き #気仙沼焼きそばも美味しかった